Ukas niste: Hjertelig hilsen

Egg er en sikker vinner i nisteboksen. De er sunne, proppfulle av proteiner og veldig enkle å variere: Jeg har sendt med barna omelett, eggerøre og hardkokt egg og blitt møtt med entusiastiske smil. Men favoritten er nok hjerteegg. Hva jeg snakker om?

Datteren min lånte speilrefleksen. Etter 40 bilder av gulv og tak fikk hun ett av meg.

Ett ord: Eggeformer. Japanere finner på mye rart. En av tingene de digger er mat som ikke ser ut som mat. Når det kommer til matbokser involverer det gjerne risklumper i forskjellige former, nøysomt dekorert med noritang. Jeg er som kjent ingen fan.  Men akkurat disse eggeformene er bokstavelig talt et billig triks. De koster mellom 50 og 10 kroner, pluss 35 kroner i shipping til Norge. Jeg kjøpte mine for to år siden og bruker de masse.

Andre unger i barnehagen har faktisk måpt når barna har åpnet nisteboksene og funnet hjerteeggene sine. Skal innrømme jeg føler meg litt som en superhelt-mamma da! (Hvertfall helt til en av ungene får et tantrum fordi jeg har glemt igjen Rapunzel vannflaska på kommoden i gangen..)

Heldigvis er disse eggene laget i en fei. Når jeg vil overraske barna med et hjerteegg (eller en stjerne, eller noe annet gøy. De finnes i masse forskjellige varianter!) skreller jeg et nykokt egg mens det ennå er varmt og legger det oppi eggeformen. Formen har jeg i en bolle kaldt vann og setter i kjøleskapet, mens jeg smører resten av nista. Etter 15 minutter har egget tatt form som et hjerte. Magisk, eller hva?

Lillebror niste: Tørket apirkos, tranebær og hasselnøtter. Brødskive med leverpostei stukket ut med en pepperkakeform. Hardkokt egg. Paprika og agurk stenger. Brødskrive med makrell i tomat og vollkornbrot (jeg aner ikke hvorfor han liker det, kanskje fordi det er lett å spise?) med philadelphia ost.

Sist, men ikke minst vil jeg minne om at det fortsatt er mulig å vinne den supre aktivitetsboka Familiesirkus, som jeg blogget om på mandag. Anbefal susannekaluza.com (eller et innlegg du liker) på Facebook / bloggen din legg igjen link i kommentarfeltet, så trekker jeg en heldig vinner i morgen!

In English: A fun and easy way to surprise your kids at lunch is to make them a heartshaped egg. Magic? Not if you have these fantastic (and oh so cheap!) Asian egg moulds. You simply peel a (still warm) boiled egg, place it in the mould, and put the mould in a bowl of ice cold water in the fridge. 15 minutes later your heart is ready. I made this for my son this week in his Laptop Lunchbox. He got dried apricots and cranberries, some hazelnuts. Heartshaped bread (I used a cookie cutter) with liver pate (his favourite!). Dense, German rye bread with cream cheese and bread with mackrell and tomatoe spread. Red pepper and cucumber sticks.

No Comments
  • frumeyer

    15/03/2012 at 08:15 Svar

    Gleder meg stort til niste tid. Har også kjøpt slike, utrolige artige når det kommer barn på besøk og de får egg formet som biler og fisker.

    En får plutselig litt ekstra superheltkrefter da ja 🙂

    • susannekaluza

      15/03/2012 at 21:22 Svar

      Ikke sant? Det er ikke til å stikke under en stol at nistesmøring lett blir en kjedelig plikt, det er nettopp derfor det er så fint å bestemme seg for å gjøre det til en lek 😀 Mange klemmer fra Susanne

  • Christina

    15/03/2012 at 17:03 Svar

    Så artig, hvor kjøper du disse formene?
    Vi baker brød selv hjemme og jentene vil gjerne ha den sprø skorpen, derfor blir det ikke figur skiver hos oss. Vi har prøvd…. Men istedet har eldstejenta fått skive hvor osten er dandert flott, noen salte kjeks, eget rom med druer og søte tomater og smoothie på termos. Det var super klaff. Så nå skal jeg finne frem og bestille matboksen du bruker.
    Takk for en super duper blogg

    • susannekaluza

      15/03/2012 at 21:28 Svar

      Hei Christina! Formene kjøper jeg på en nettbutikk som heter Casa Bento http://casabento.com/shop/en/671-egg-mold-heart-star.html Har kjøpt fra de mange ganger, og jeg pleier å få en konvolutt i postkassa etter toppen en uke. Når eldstejenta har overnattingsgjester lager jeg alltid hjerte-egg til frokost. Litt av en hit! Nisteboksen din hørtes superfin ut! Ta gjerne bilde og send meg på susannekaluza(at)gmail.com hvis du lager en du er fornøyd med. Så kan jeg lage Blogglesernes Best of etterhvert 😀 Så heldige jentene dine er som får hjemmelaget brød hver dag. Det nærmeste mine kommer er ferdigmixen fra Møllerns. Flinke Christina! Mange klemmer fra Susanne

  • Per Olav

    15/03/2012 at 21:53 Svar

    Glitrende blogg igjen. Du blogger så bra! Jeg har lest mange ulike blogger i flere år, men du en egen touchmetode som berør oss som leser på en nær måte. Tusen takk

    • susannekaluza

      16/03/2012 at 13:05 Svar

      Åh, tusen takk for utrolig fine og varmende ord, Per Olav! Jeg er jo helt fersk i denne bloggeverdenen, og det finnes allerede så mange allerede som er så drevne, så blir veldig glad for å høre at noen tenker det er rom for min måte å gjøre det på også 😀 Så får jeg bare krysse fingrene fingrene for at flere er enige med deg! Jeg koser meg veldig med bloggingen i hvertfall. Gøy måte å formidle på og så kommer jeg i kontakt med så utrolig mange fine folk. Ønsker dere en strålende helg! Mange klemmer fra Susanne

  • Nina

    15/03/2012 at 21:54 Svar

    Loved your lunch today! I love shaped eggs and yours came out so good! The liver pate bread looks yummy! It is so hard to get liver pate here in the States but we all adore it.

    • susannekaluza

      16/03/2012 at 12:58 Svar

      Thank’s Nina! Shaped eggs is a firm favourite with my kids. And your blogg is such an inspiration! I think I’ll have to test Fun Bites myself! (If I can get it on Ebay, that is 😀 ) Love from Susanne

  • […] av dere likte de hjerteformede eggene jeg blogget om i forrige uke. Men tar de lang tid? Er de vanskelige å […]

  • […] Stikk det ut: Lag akkurat den samme nista som du pleier. Stikk ut brødskiva med en pepperkakeform eller fiskepuddingen i stjerner.  En enkel og billig, men morsom overraskelse i hverdagen! […]

Post a Reply to Nina Cancel Reply