Boktipset: Har du kresne barn?

«Vi skaper kresne barn ved å gi dem variert mat» -argumentasjonen, minner meg litt om «vi skaper utrygge barn ved å gi dem trygghet»-maset.

(Du vet: aldri ta babyen opp i foreldresenga, la dem gråte uten trøst om de våkner på natta, ikke kose barna for mye osv)

Dette har fått meg til å tenke på en bok som virkelig har formet synet mitt på hva nistemat kan være. Jeg leste den som barn, mens jeg satt i klasserommet på Brandenga skole, tygde kneipskivene mine med fårepølse, og drømte om å spise like fristende lunsj som grevlingen Frida og vennene hennes.

Noen flere som husker denne boka?

«Brød med syltetøy», sa Frida er opprinnelig engelsk, men oversatt til norsk av barneboknestor Tor Åge Bringsvær og gitt ut på Gyldendal i 1986.

Boka handler om grevlingen Frida, som bare vil spise brød med syltetøy. Moren lager deilig frokost med bløtkokt egg og middag med panert kalv, aspargesbønner og bakt potet, men alt Frida vil spise er brød med syltetøy. Sender foreldrene med noe annet i nista bytter hun bare bort med kompisen Albert.

Ah. Albert. Det er her mine tidlige nistefantasier dukket opp. Albert har nemlig med den nydeligste lunsjen noen kan tenke seg:

«Hva har du i dag? » sa Frida.

«Rugbrød med ost, agurk og tomat» sa Albert. «Noen små sylteagurker ved siden av.» «Og et hardkokt egg og et lite saltkar av papp. Og en termos full av melk. Og en klase druer og en mandarin. Og en kopp eggekrem og en teskje å spise den med.Hva er det du har for noe?

Frida åpnet matboksen sin.

«Brød og syltetøy», sa hun. «Og melk.»

«Flaks», sa Albert. «Det er jo akkurat det du liker. Da trenger du ikke bytte.»

Og det er her jeg som voksen kan trekke lærdom av mamma- og pappa grevling. I stedenfor å bli sure og mase når Frida nekter å spise middagen de har laget, begynner de istedet å gi henne brød med syltetøy til hvert bidige måltid.

Lillesøster Gloria får nydelige porsjerte egg til frokost. Frida får brød med syltetøy.

I matboksen får hun brød med syltetøy.

Og til middag, når de andre koser seg med spaghetti med kjøttboller får hun… Brød med syltetøy.

Boka gir et godt utgangspunkt for å prate med barna hva slags mat de liker og ikke liker, hva slags mat vi selv liker og hvorfor det er viktig å spise variert og prøve nye smaker.

Hjemme hos oss er barna skikkelig kresne i perioder. Datteren min er for eksempel inne i en fase nå der hun nekter å spise alt fra epler og pærer til banan (hvem er det som ikke liker bananer? Alle barn elsker jo banan. Argh!) og appelsin. Smoothie går fint, men absolutt ingen vanlig frukt.

Det er da jeg må trekke pusten dypt og kanalisere mammagrevling. For gjør det egentlig så mye om hun ikke spiser frukt i en periode?

I et intervju med klikk.no gir Rut Anne Thomassen og Janne Kvammen, kliniske ernæringsfysiologer ved Barneklinikken på Ullevål, Oslo Universitetssykehus, følgende råd:

«Øv på andre smaker, litt og litt. Vær tålmodig.  De fleste barn vil i perioder være mer eller mindre kresne.  Forsøk å overse uten å lage dramatikk. Fortsett å servere maten som før, dette går som regel over av seg selv.»

Mens i en artikkel i Aftenposten gir forsker Elisabeth Lind Melbye -som har skrevet doktorgrad om foreldres påvirkning av barna matvaner- disse tipsene:

  • Snakk om maten og om hva den smaker.
  • Snakk om hvorfor sunn mat er bra for kroppen.
  • Gjør måltidet til et høydepunkt i hverdagen.
  • Tilby barna frukt eller grønnsaker til hvert måltid.
  • Ikke bruk mat som belønning, straff eller trøst.
  • Ha sunn mat tilgjengelig for barna.

Hvordan det går med mine grevlingvenner til slutt? Vel her er nista Frida dekker opp på pulten sin på siste side:

«Jeg har en termosflaske med tomatsuppe», sa hun. «Og jeg har hummersalat på tynne skiver av loff. Jeg har selleri, gulrøtter, sort oliven og jeg har et lite saltkar med salt til selleristengene. Og jeg har to plommer, og en liten kurv med kirsebær. Og jeg har en vaniljepudding med sjokoladesaus og en teskje å spise med.»

«Det kaller jeg en skikkelig lunsj», sa Albert.

Fridaboka er en favorittnattabok hjemme hos meg, og anbefales på det varmeste. Den finnes ikke lenger i butikkene, men kan lånes på biblioteket.

Jeg blir forresten kjempeglad for alle som sender meg bilder av nistepakkene sine. Blir du litt ekstra fornøyd med matpakka du har laget en dag så send meg gjerne et bilde på susannekaluza(at)gmail.com så deler jeg på bloggens Facebookside. Her ligger det masse god inspirasjon fra andre lesere allerede!

Har barna dine vært kresne i perioder? Hvordan har du taklet det?

No Comments
  • Trond Erling

    29/08/2012 at 08:23 Svar

    Denne historien står for øvrig også i kokeboka fra serien Barnas beste.

    http://finncdn.no/mmo/8/222/866/18_96006310.jpg

    • susannekaluza

      29/08/2012 at 08:33 Svar

      Åh, de bøkene husker jeg så godt! Takk for godt innspill, Trond Erling!

      • marianne

        29/08/2012 at 13:49 Svar

        Godt tips. Barnas bestehar jeg jo og vi MÅ jo få med oss gode bøker hvor hovedpersonen heter Frida. Nå må jeg hjem for å lete

  • Anne Brith

    29/08/2012 at 08:26 Svar

    Digger dette innlegget 🙂 Godt svar på kritikken og et vel gjennomtenkt og argumentert godt innlekk. #liker

    • akismet-cd78ee7168891880bb0975b965abdeed

      29/08/2012 at 08:26 Svar

      Innlegg 🙂

      • susannekaluza

        29/08/2012 at 08:34 Svar

        Takk for det Anne Brith, så hyggelig at du likte det 🙂

  • Alina Natalie Fagerhaug

    29/08/2012 at 08:28 Svar

    Synd man ikke får kjøpt den noe sted. 🙁

  • Stine

    29/08/2012 at 08:34 Svar

    Hei
    Takk for inspirasjon til å fornye matpakka!, jeg er ikke like kreativ som deg men prøver så smått og det hjelper 🙂 jeg lurte på hvor du har kjøpt alle de fine «duppedittene» dine som du har i matpakken(former til egg osv.) også har jeg værtpå utkikk etter en matboks med 4 rom, men umulig å finne

    • susannekaluza

      29/08/2012 at 08:39 Svar

      Hei Stine, så hyggelig å høre! JEG er ikke like kreativ hver dag som jeg er i boka mi heller altså. Kommer ann på hvor god tid vi har på kvelden og hva jeg har i kjøleskapet. Men håper du synes det er fint å ha noen ideer å plukke fra 🙂 Alt om de fine duppedittene og matboksene finner du i dette innlegget: http://susannekaluza.com/2012/08/22/sus-og-staesj-pa-god-morgen-norge/
      Mange klemmer fra
      Susanne

  • ylvalia

    29/08/2012 at 09:43 Svar

    Ah, tomatsuppe på termos, genialt! Da vet jeg hva førsteklassingen skal få med seg i morgen. Han har forresten klart å bli kresen helt uten hjelp av spennende matpakker. Har stor tro på å ha sunn og variert mat tilgjengelig. Og i noen tilfeller blir man nødt til å tvinge barna til å spise mat de ikke liker. Det høres ikke morsomt ut (og er det heller ikke), men kan faktisk gi gode resultater etter en stund. (Men jeg ville ikke gjort det før det var virkelig nødvendig, selvfølgelig).

    • susannekaluza

      02/09/2012 at 18:23 Svar

      Sunn og variert mat tilgjengelig funker for det meste, ja 🙂 Og å ikke lage alternative måltider til dem, men heller sørge for at det i det minste alltid er én ting de liker ved måltidet (om så bare rå paprikastenger i et glass)

  • www.sessanochprinsessan.com

    29/08/2012 at 09:57 Svar

    Kanon inlägg & boken ska jag få sett & läst.
    Jag som även har ett «färdig uppvuxet» barn (22år) känner nog att jag är mera laid back genom vår dotters lei mat faser nu än med stora sonen.
    Förövrigt har hon också informerat mig om att hon inte alls liker banan längre 😛 så då kör vi höstens bär, för dom gillar hon (just nu).

    En annan sak, WOW vad fort leveransen från Casa bento kom 😮
    Beställde 23 aug & det kom igår den 28!!! Det är rekord leverans från Østen 😀

    Go Girl & tack för all inspiration

    • susannekaluza

      02/09/2012 at 18:23 Svar

      Veldig glad du blir inspirert! Og ja, I looooove CasaBento. Tidenes raskeste shipping!

  • navigere

    29/08/2012 at 17:08 Svar

    Reblogged this on NAVIGERE and commented:
    Godt boktips!

  • Astrid

    12/07/2013 at 16:19 Svar

    Akkurat nå er jeg så enormt glad i deg! Jeg har lurt på hva den boka het i mange år. Jeg lånte den på bokbussen da jeg var liten om og om igjen. Mamma ble helt gal. Håper de kan trykke den oppigjen, ellers må jeg saumfare antikvariater. Men nå har jeg endelig en tittel å søke etter.
    Stor klem!

  • […] Mens datteren min (og jeg!) liker boka om kresne Knut som lærer seg å like forskjellige ting. (Går i bølger hvor kresne barna er her hjemme, så jeg er alltid på utkikk etter bøker om det.) […]

Post a Reply to Trond Erling Cancel Reply