Vannmelon-oppskrift på Godt.no

I disse herlige solfylte sommerdagene har barna og jeg sikkert spist en vannmelon om dagen. Denne søte, saftige frukten er fantastisk når det er så varmt som de siste ukene har vært.

Godt.no har nå laget en sak om de sju beste vannmelon oppskriftene, -og her har de blant annet plukket ut en av mine sommerfavoritter fra bloggen. De skriver:

«Foreldreblogger og kokebokforfatter Susanne Kaluza er en stor favoritt her på Godt. Hennes knasende vannmelonsalat er en innertier, perfekt som en mettende lunsj eller middagssalat.»

 

I tillegg til Halloumisalaten min med vannmelon og mynte, som vi senest spiste i helgen likte jeg godt Mammadamens idé til en enkel fetaost og vannmelon-snacks og ikke minst vannmelongeleen til A Beautiful Mess som jeg har lyst til å prøve ut en enklere variant av. Tenker jeg først tester en klassisk rød pulvergelé fylt i et uthult vannmelon og delt i skiver. Tipper det blir en slager neste gang vi har små gjester i hagen!

Alle de sju utvalgte, sommerlige vannmelon-oppskriftene finner du her.

Har du en god oppskrift med vannmelon? Hva spiser du i varmen?

No Comments
  • coffee in a cup

    23/07/2013 at 19:01 Svar

    ja, har en kjempegod vannmelon-oppskrift som jeg bruker ofte, spesielt nå i varmen.
    her er den: http://www.coffee-in-a-cup.com/watermelon-with-feta-cheese-and-pine-nuts/

    • Susanne Kaluza

      23/07/2013 at 22:17 Svar

      Åh, den så digg ut! Den må jeg prøve ut en av de nærmeste dagene 🙂 Tusen takk!

  • Elisabeths

    07/08/2013 at 09:06 Svar

    Hvis du bruker oppskriften til A beautifull mess men heller kokt vann med gelatin over ett par kopper frosne bringebær (siler av) og søter med honning og stevia blir dette faktisk veldig sunt. 🙂

  • Stina

    12/08/2013 at 11:24 Svar

    Jeg har, som sikker veldig mange andre, en isgal sønn. Prøver å lage forskjellige sunne iser, og sommerens slager har vært vannmelonis. Moser vannmelonen lett med en gaffel og tømmer det oppi saftisbeholdere med pinne oppi. Han er strålende fornøyd og jeg synes de er ganske så gode selv også. Smaker jo bare iskald vannmelon.

  • Tiffany Store

    26/10/2013 at 13:16 Svar
  • LRamv951

    11/03/2014 at 01:53 Svar

    07a6 Shop Michael Kors
    1h2 5d0 8s1
    pH2014baby1eByEast t790c

Post a Comment