IMG_0421

Den beste musikken for barnebursdagen

Har dere hatt en fin helg? Her har vi hatt fireårsdag i helgen, med familiebursdag en dag og barnebursdag den andre. Siden jeg stort sett er sengeliggende om dagen gjorde vi det i år så enkelt vi kunne.

Snille Hanne bakte nydelig sjokoladekake, og barna hennes pyntet.

Snille Hanne bakte nydelig sjokoladekake, og barna hennes pyntet.

Familie og venner var snille og bakte kaker så jeg slapp, -og før alle dro hadde vi ryddedugnad på barnerommet (så det for en gangs skyld ikke så slik ut da festen var over.)

Ellers hadde vi innbakte pølser den ene dagen  (veldig digg, for da er all maten klar når barna kommer, det er bare å sette på bordet og la de forsyne seg selv) og -etter bursdagsbarnets ønske- bakt potet den andre.

Ovnsbakte søtpoteter. Denne gangen droppet vi å gratinere dem, og satte heller bare de ferdigbakte, halve potetene på bordet og lot alle fylle dem etter eget hjerte.  Foto: Mette Møller/Juksekokeboka

Ovnsbakte søtpoteter. Denne gangen droppet vi å gratinere dem, og satte heller bare de ferdigbakte, halve potetene på bordet og lot alle fylle dem etter eget hjerte. Foto: Mette Møller/Juksekokeboka

Det slo veldig godt ann og var minimalt med jobb for oss voksne. Bare bake poteter og sette fram smør, skinke, reven ost, mais, vårløk og rømme og la alle ta på det de selv ønsket seg. Brakte fram gode nachspielminner fra byturer i tidlig 20-åra hos de voksne, og var superpoppis hos barna (måtte dog le av at flere av Oslobarna aldri hadde smakt bakt potet før, så måtte forklare de hvordan det skulle spises) Vi ovnsbakte noen søtpoteter også –etter oppskrift fra Juksekokeboka – så folk kunne velge.

Screenshot 2014-04-13 15.34.19

For å sette steminga fra morgen av har vi en fast spilleliste med masse morsom barnebursdagsmusikk. 

Her er hits fra Barnas Supershow..

Thorbjørn Egner…

Dora Utforskeren…

og mye mer! Håper dere også kan ha glede av den!

Flere bursdagstips og triks -blant annet skumle skattekart  bursdagskake når du ikke orker å bake og tidenes beste iskiosk -finner du under taggen «barnebursdag».

Hvlke bursdagslåter er mest pop hjemme hos deg? Og har du forsøkt å servere noe annet enn de faste wienerpølsene noen gang? Hva lagde du i så fall da, og hvordan ble det motatt hos de minste?

 

1

Juksemiddag: Lettvinte innbakte pølser

I høst har bokhandlerkjeden Ark hatt en konkurranse gående inspirert av boka mi.  I god Juksekokeboka-ånd ble leserne bedt om å sende inn sin beste og enkleste hverdagsmat. De siste ukene har jeg derfor kost meg med å pløye gjennom bunkevis med inspirerende, lettvinte middagsforslag og kjapp-kjapp desserter.

I finalerunden vil jeg plukke ut de 5 beste oppskriftene som jeg lager og presenterer her på bloggen.

Dagens oppskrift og første finalist appellerte til meg rett og slett fordi den involverer barnas favoritt-ingrediens: pølser.

Lang mat og rund mat.

Innsenderen Tone skriver:

«Kjøp en 1-2-3 pose pizza deig, eller ferdig pizzabunn (Alt ettersom hvor dårlig tid/lite ork du har.) Kjøp pølser, wiener/grill, det du liker. Og ost om ønskelig. Gjør klar deigen, kutt opp i passe store firkantede stykker (f.eks 8×5 cm) Strø ost på om du ønsker det, og rull inn pølsa. Jeg pleier å lage 3-4 små snitt i deigen før steking fordi jeg syns det ser fint ut. Stekes på 220 grader i 10-15 min. 

Nyt ved å dyppe i ketchup/rømme ol. Om ønskelig kan du servere grønnsaker ved siden av. NAM!!»

Som sagt så gjort! Siden jeg er fan av alle raske knep i hverdagen gikk jeg for en ferdig pizzabunn med fullkorn. Barna fikk kalkunpølser, mens jeg brukte soyapølser fra Hälsans Kök til oss voksne siden mannen min er veggis.

Pølsemaker, pølsemaker..

Siden barna mine er ganske små delte jeg hver pølse i to, for å få mindre svinn. (Det slår sjelden feil: Etter tre pølser vil de alltid ha nummer fire «Jeg er meeeer suuuulteeen», bare for å ta én musebit og la resten ligge igjen på tallerkenen..)

Noe av fordelen med innbakte pølser er muligheten for mindre søl (hurra!) så jeg tok ketsjup inni halvparten av pølsene og revet ost inni den andre halvparten. De som kom ferdigdyppa i ketsjup var uten tvil de mest populære. For oss voksne hadde jeg på dijonsennep og stekt løk og strødde sesamfrø på toppen. 

Pølsene gikk utrolig greit å lage, og barna syntes det var kjempegøy å få være med å sprøyte ketsjup/drysse på revet ost/rulle sammen pølsepakkene.

Helt enig med Tone i at det ser ekstra fint ut med små kutt på toppen. Dermed blir dte også lettere å skille pølsene med ketsjup (som har kutt) fra pølsene med ost. (som har revet ost på toppen)

For å gjøre middagen litt sunnere satte jeg fram skåler med sukkerter, cherrytomater og epleskiver som vi momset på mens pølsene stekte. Neste gang skal jeg defintivt lage dobbelt så stort porsjon, så vi kan ha halvparten i fryseren til en dag vi ikke rekker å lage middag, til matpakke eller ut på tur.

I Juksekokeboka har jeg også oppskrift på innbakte pølser, blant annet forslag til en mer voksen variant med frossen butterdeig, deilige grove pølser og chutney. Mmmmm!

Har du laget innbakte pølser før? Hva er din beste pølseoppskrift?

Lettvint mat til små og store!

0

De beste tipsene fra bursdagshelgen

Puh! Da var årets barnebursdagsbonanza omme. De siste dagene har vi hatt 35 barn, 14 voksne, 2 babyer og 1 hund på besøk.

Det enkle er ofte det beste: Hvit papirduk og fargestifter er alltid en slager hos de små. Glassene skriver vi alltid navn på under eller på siden slik at vi slipper å bruke 75 plastglass på 15 gjester..

Gårsdagen var min 18ende barnebursdag, (familie og vennebursdag x 6 + familie og vennebursdag x 3)  og i løpet av årene har jeg plukket opp en god del triks, som gjør at jeg ikke lenger synes bursdagene er stressende, men tvert i mot har oppdaget at jeg trives med all ståheien. Det aller beste trikset er å prioirtere knallhardt, og ikke jobbe seg i hjel unødig.

Den aller første barnebursdagen vi lagde, på ettårsdagen til datteren min, gjorde jeg -i kjent førstegangsfødende stil- alt for mye ut av. Jeg følte liksom pølser ikke var nok mat å by på, så jeg sto opp grytidlig, bakte grove pizzasnurrer, tredde frukt på spyd, lagde to slags salater og hadde koldtbord til de voksne med oster, skinker, jordbær og melon, -i tillegg til fancy pølser så klart.

Nå har jeg skjønt at vanlige, rimelige wienerpølser holder i lange baner på en norsk barnebursdag. Med ett sunt alternativ til de voksne (Druer? Trenger ikke skjæres opp en gang) og eventuelt én salat er matbordet mer enn raust nok.

Morro for unga! Kakefakkel gir maks effekt for minimum innsats. Du finner dem på Cacas eller på store matvarebutikker (jeg kjøpte min på Ica).

Ellers prioriterer jeg bort alle ting jeg ikke synes er gøy selv (som baking) og prioriterer opp alle ting jeg synes er morsomt (som leker, tøys og moro)

Jeg hadde egentlig tenkt å pynte bollene med sjokoladeglasur eller melis og kakestrø, for å gjøre dem morsommere (og kamuflere at de var bortekjøpt), men unger digger jo boller akkurat slik de er, så jeg kjørte på med drinkpasasoller og noe stjerneskudd og lot det bli med det. Neste gang tror jeg at jeg kjøper enda færre boller, og heller deler de i fire, siden de færreste barna orker en hel bolle etter pølsefest.

Tidligere år har jeg pliktskyldigst bakt en sjokoladekake langpanne, men i år valgte jeg å innse mine begrensninger. Bestemor og mormor har alltid med en hjemmebakt kake, som er mye bedre enn alt jeg kan komme opp med lell. For barnebursdagen dagen etter valgte jeg derfor kun å spe på med noen pakker sjokoladeboller fra butikken, -og en sånn ferdig kakerøre fra Møllerens med kokoskake i.

Og vips hadde jeg en nybakt kake, gitt!

De hadde jeg aldri prøvd før, men for en genial oppfinnelse!  Krevde totalt tre sekunders arbeidsinnsats fra meg (klippe opp posen, helle røre i en form) for å kjenne lukten av stekende kake spre seg i huset. I tillegg smakte den digg. Hadde jeg oppdaget denne før, hadde jeg garantert prøvd å lage noe gøy ut av den i Juksekokeboka mi. Har på følelsen av at den vil bli et fast innslag på selskapet hjemme hos oss i årene fremover. (Skulle jeg servert kaka til voksne hadde jeg lagd to i en rund form, og fylt midten med krem og ananas for å ta igjen det tropiske, eventuelt en deilig, frisk sitronkrem?)

Et lurt triks er forresten å dele kakene opp i bittesmå stykker -mye mindre enn det faller deg naturlig- tenk konfektstykker fremfor kake. Barna liker ofte å smake på alle kaker, men orker ikke store stykkene. Slik blir det mindre svinn.

Morsom kakeform og tonnevis med kakepynt kompenserer for at herligheten kommer fra en ferdig røre. Pyntmessig gikk jeg for melis blandet med sitron som en kontrast til den søte kokossmaken, og så blandet datteren min kokosstrø sammen med rosa og svart strøssel, mens lillebror satte på nonstop.

Som en ekstra overraskelse denne gang hadde vi vært på Ikea og kjøpt en markedsbod i papp som kostet geniale 98 kroner. Først fikk barna leke med den, mens på slutten av festen ble den gjort om til en iskiosk.

Kom og kjøp -pepper og løk -før butikken stenger – husk å ta med penger!

Her rigget jeg meg til med boller fylt av saftis, en flaske sjokoladesaus som stivner på isen og kakestrø og så fikk barna stå i kø og bestille den isen de ønsket seg.

Alle liker saftis!

Dette var supermoro, og vi tullet og tøyset masse med å insistere på at jeg bare solgte blomkål og gulrøtter og spørre om de ikke ville ha sko med sjokoladesaus i stedenfor is.

«Jeg vil ha én is med sjokoladesaus og dobbel strø, takk!»

Jeg kunne selvsagt bare gitt barna isen som den var, men det geniale med sjokoladesaus som stivner på isen er nettopp at du kan helle strøssel på, -og vips har den samme, gamle lollipopen festpynta seg. I tillegg  digger barna alt de kan få være med å bestemme hvordan skal være selv.

Det blir tretusentrehundreogtre kroner, takk!

Barna var kreative og plukket blader de brukte som betaling, -mens andre tøyset og løp fra regninga eller betalte med en klem i stedenfor med «penger».

En Kaluzaspesial!

Ellers lot jeg barna leke mest mulig fritt selv. Siden dette var første bursdag i førsteklasse og mange av jentene bare har kjent hverandre i en knapp uke, passet vi på å ha noen leker i bakhånd i tilfelle det skulle skli ut, eller noen ble gående alene. (Forresten, her er et lurt triks: Vi satte navnelapper på alle barna da de kom, og hadde i tillegg litt navneleker rundt bordet. Dermed lærte vi oss kjapt navnene på alle jentene i klasse 1a.)

Heldigvis gikk timene fort, og barna lekte fint sammen. I begynnelsen var det et par som gikk rundt i utkanten og småsavnet mammaen og pappaen sin, men så tok vi en runde Bro Bro brille, for å dra alle med, og da varmet de kjapt opp.

Sirkusteltet fra Ikea kjøpte jeg i sommer, fordi det var det biligste jeg fant: knappe 150 kroner.

På forhånd hadde vi dratt ut alt vi har av uteleker: stylter, hoppetau, baller, rockeringer (litt fordeler skal vi ha med å bo i en bygård med flere andre barn!) pluss et leketelt (også det fra Ikea, men kjøpt tidligere i sommer) som ble fylt med dukker og ballonger for de som ville trekke seg litt tilbake.

Klarer du å gå helt fra iskremkiosken og bort til huskene?

Stort mer opplegg var det ikke behov for. Barna koste seg med å leke butikk, ha dukkesykehus, slå hjul eller hoppe på trampolina. Dagen ble avsluttet med en liten skattejakt. Hvordan jeg lager skumle skattekart som ser skikkelig ekte ut kan du se her.

Når foreldrene kom og hentet etter tre timer var hagen full av lekende, leende barn som ikke ville hjem. Pakkene valgte vi å åpne først når gjestene var gått, mest av alt fordi jeg ikke kjente de andre barna i klassen ennå, og ikke ville det skulle bli sårt om noen ikke hadde med gave eller om noen hadde med mye finere eller mye mindre fin gave enn resten. Hvis alle skulle sitte i ring ala den klassiske «flasketuten-peker-på» syntes jeg det ville bli så mye fokus på hvem som hadde gitt hva.

Hvordan pleier du å gjøre det når dere feirer bursdag? Pakker dere opp gaver ettersom barna kommer, samler dere alle i en ring underveis, eller gjør dere noe helt annet? Og har du noen andre smarte (og enkle!) bursdagstips på lur? 

Kaptein SorteSus til tjeneste!

 

0

Bursdag i dag!

Go shawty! It’s my birthday! We’re gonna party like it’s my birthday!
Eller mer realistisk, siden barna har sommerferie, og været er dystert: Vi skal på kino og se en tegnefilm eller stikke en tur på Leos Lekeland.
Har dine bursdager endret seg noe siden du fikk barn?

Jeg blir 32 år i dag -hurra!- og det blir min 6. bursdag med barn. Barnebursdagshoopla året rundt -med kakebaking, ballongblåsing og feiring tre dager til ende– gjør at min naturlige entusiasme for å dra i gang noe mer hoopla når det er min dag er blitt noe svekket.

Men i år har det skjedd noe nytt: Barna krever at vi skal feire mamma og pappas bursdager skikkelig. Deres naturlige rettferdighetssans synes det er blodig urettferdig hvis ikke vi også skal få ballonger og kake og fest.

2. juli 1987: Karoline og jeg venter på at iskaken skal settes på bordet på ferie i Frankrike.

Det betyr at bursdager for de voksne har fått en revival hos oss. Denne gang begynte forberedelsene for 3 dager siden, når 6-åringen kom på at mamma fortjente krone og satte i gang med å klippe og dekorere slik de voksne gjør for henne i barnehagen. I går var far og barn i byen sammen og speidet etter bursdagsgave og i går kveld var barnerommet strengere bevoktet enn den demilitariserte sonen inn til Nord Korea. Da var det nemlig bursdagskort-tegning på gang.

2. juli 2013: Det er klart mamma også må få krone!

På dagen i dag blir det altså til at vi gjør noe hyggelig for hele familien, mens i kveld har jeg lovet barna tegnefilm og godteri. Da kommer nemlig yndlingsbarnevakten på besøk, og mor skal ut og feire bursdag med vin og venner og ny Cecilie Melli-kjole, -og skåle for at det nye året blir enda bedre enn det forrige.

Hvordan har dine bursdager endret seg etter at du fikk barn?

0

Slik lager du skumle skattekart, -og andre enkle bursdagstriks

Sjokoladekake ala Toro. Pimpet opp med et massivt raide i godtehyllene på Rimi.

I helgen feiret vi som dere vet 3 årsdag hos oss. Dette var det første året sønnen min har hatt noen ordentlig forståelse av hva en bursdag innebærer, så han har gledet seg i ukevis. «Er det bursdagen min NÅ, mamma?» «Nei, i likhet med for fem minutter siden er det fremdeles fire dager igjen».

Den store dagen ble feiret tre dager til ende. Først på fredagen da barnehagen skulle ha en markering og vi fikk i oppgave å ha med en kake. (Ikke noe sukkerfri barnehage her nei!)

Lillebror hadde ansvaret for å putte sjokolade og rosiner inn i bollene, mens storesøster rullet dem ut.

Lillebror ønsket seg boller med rosiner OG sjokolade. More is more! Det samme gjelder for pynten. Siden jeg ikke er noe flink til å bake kompenserer jeg ved å dynge på med pynt. Derfor ble det boller med sjokoladebiter, rosiner (stått i vann natta over for å bli saftige og fine. Et triks jeg lærte av den snille pappaen min som faktisk er flink til å bake), melis, kakestrø og drinkparaplyer. Gjør ingenting om bollene er litt flate da!

Skal vi bolle?

Lørdag var det fullt hus med små venner på besøk, og søndag føltes litt som groundhog-day da vi atter en gang blåste ballonger og dekket bordet til familiefest. Ble heldigvis en veldig fin dag med kusiner, tanter, onkler, gudforeldre og besteforeldre!

Navnelapper på glassene er et must. Gjør at antall glass i bruk i kjapt halveres. Også er det en fin måte å holde storesøster engasjert fram til festen starter.

Jeg liker å stole mest på frilek på bursdagsselskaper. Barna synes oftest det er mer enn gøy nok bare å få være på rommet til andre og leke med leker de ikke har selv. Samtidig pleier jeg å ha noen aktiviteter i bakhånd. Ett av disse er skattejakt.

Moro å få lov til å søle kaffe med vilje.

Jeg pleier å spare på kartet og gjenbruke det år etter år, men siden vi har flyttet siden forrige inne-bursdag var det på tide å lage et nytt skattekart.
For å få en skummel look på kartet er et billig triks å blande noen spiseskjeer kaffe med vann og helle over arket. La tørke natta over (gjerne på varmekablene!) eller føn kartet tørt med en hårføner om du lager det samme dag.

Storesøster var føne-ansvarlig. Arket tørker på få minutter.

Brenn i kantene med en ligheter (lurt å gjøre ute og med et glass vann i nærheten!)…

Nå begynner det å likne på noe!

…og tegn opp ruta med svart tusj. Jeg pleier å legge inn så mange kryss som det er barn. Er det færre barn neste år er det bare å legge en tøyseskatt et par steder, som en gammel sko eller en sur sokk.

Skatten er som oftest en liten godtepose med f.eks en kjeks, en kjærlighet og en ballong oppi, som vi samler i en kurv og deler ut til slutt.

Så er det bare å krølle kartet og gjemme det under dørmatta.

De første årene hadde jeg et lite ark ved siden av der jeg skrev ned hva barna skulle gjøre fra post til post (det gjør det lett å variere slik at ruta ikke oppleves lik fra år til år), men nå improviserer jeg bare: Deretter skal dere krabbe undder bordet / hoppe inn i gangen / synge sangen til Kaptein Sabeltann / gå med kjempeskritt rundt bordet /rope hiv og hoi tre ganger osv. For å unngå tårer (= at de eldste spurter foran og finner alle skattene) har jeg lært meg å presisere hvem som skal lete etter neste skatt. «Da skal sjørøver Ella lete etter en skatt i badekaret» eller «Så skal alle opp i sofaen og der skal kaptein Lukas lete etter neste skatt».

Hva pleier du å gjøre på barnebursdager? Har du noen triks for at dagen skal gå greit? Og pleier du å ha noen leker i bakhånd?

Kaptein Kaluza i arbeid!

0

Hvordan arrangere en bra guttebursdag?

Før noen får fingrene i krøll over tastaturet for å kommentere tittelen min her. Jeg mener ikke at det nødvendigvis er noen massiv forskjell på hva jenter og gutter intuitivt liker.  Jeg tror ikke gutter er født til å like blått og jenter født til å hate svart. Jeg tror ikke gutter har en biologisk trang til å foretrekker Spiderman foran en munnløs katt.

Men faktum er at når barna når den alderen at det er naturlig å invitere venner hjem på bursdag -sånn tre, fire år- har den kulturelle påvirkningen fra barnehage, samfunn og venner forlengst slått inn. Det er Lynet McQueen og Rorri Racerbil til guttene og (argh) Disney Prinsessene og Barbie for jentene. Jeg tar gjerne kjønnskampen 364 dager ellers i året, men på selveste bursdagen? Da følger jeg bursdagsbarnets ønsker.

Etter tre år som guttemamma og seks år som jentemamma ser jeg ingen stor forskjell på hva sønnen min og datteren min liker å leke med. Mammadamen har to gutter og skrev i forrige uke et innlegg der hun argumenterte for at det var mer slitsomt å være guttemamma. Jeg er uenig.

På det individuelle plan er forskjellene større innad: vi kjenner alle utadvendte, aktive jenter og rolige, sjenerte gutter. Siden jenta vår er eldst ble lillebror født inn i et hus proppfullt av babydukker, Aqua Beads, perler, My Little Pony, dukkehus, Sylvanian Families, puslespill, Logolino og andre «rolige» leker. Kanskje har det noe å si? (I tillegg har jeg som god feminist selvsagt også sørget for aktive leker til vesla som sklie innendørs, turnringer i døra inn til barnerommet, pluss fotballmål og basketkurv i hagen).

Eller kanskje er det oss foreldre, som i større grad setter oss ned og drar i gang dukkeleker og rollespill med jentebarna som gjør at forskjellene oppleves som så store?

Uansett: Den største forskjellen jeg har merket på å ha en gutt og en jente handler om motorisk styrke. For lillebror er utvilsomt mer enn dobbelt så sterk som storesøster var da hun nærmet seg tre. Allerede som halvannetåring gikk han att og fram de 7-8 minuttene (15 når barna går..) til barnehagen selv. Datteren min var to og et halvt gikk hun fortsatt bare halvveis før hun var sliiiiiiiten.

Så, vi har slått fast at jeg ikke forsøker å putte noen i bås her, men faktum forblir at sønnen min sin 3-årsdag nærmer seg og at det blir min første ordentlige bursdagsfest som «guttemamma». Jeg vil derfor gjerne ha noen tips fra erfarne fjellfolk. Hva har funket for dere? Har du tips til noen morsomme leker eller knep som gjør at dagen glir lettere?

Sleipe triks fra en mor som har vært ute (eventuelt oppe) en vinternatt før.

I boka «Mors lille Sleipe -Overlevelestps for hverdagsheltinnen» deler tobarnsmor og kjemiingeniør Nina Evje masse gode triks og knep for småbarnstilværelsen. Blant annet sine beste tips for en god «guttebursdag»:

«Første prioritet er å få bevege seg. Mat er ikke viktig, i hvertfall ikke hvis det medfører at man må sitte stille. Kutt ut duk og serveitter. Kutt gjerne ut bord og stoler også. Det som skal fortæres, bør kunne spises i farta. Ballonger er bare til for å smelles, så hvis du (eller noen av gjestene) er skuddredde bør du kutte ut dem også. Blomster er for pyser (og for mammaer), men konkurranser er kult.

Ballonger. Bare hvis du og samtlige av gjestene er fan av brå lyder og høye smell.

Tenk alternativt. Hvis du har sommerbarn, er du heldig, vinterbursdager er litt mer krevende. Ta guttevalpene med på tur til et nærliggende skogholt, fyr opp engangsgriller og be dem prøve å finne noe som kan grilles. Sørg for at det finnes eksemplarer av det sjeldne pølse-pakke-treet i området». Brusbusker og ketsjupstubber bør også utplasseres. De voksne griller og barna løper, en arbeidsdeling alle er fornøyd med. Skattejakt i form av ei hinderløype resulterer i ei kasse med boller og sjokolademuffins.
Ved å følge denne metoden vil forbruket av plaster muligens bli forhøyet, men behovet for krisepsykiatri er kraftig redusert, det samme gjelder kostnadene til resuarering av heimen.

Det er mange andre muligheter. Hvis det skorter på egen oppfinnsomhet så bare spør barna: Akebakkebursdag, lekeplassbursdag, parkbursdag.. Det beste av alt er at etterpå samler du restene av selskapet i en søppelsekk og går hjem til et ryddig hus.»

Hva synes du om disse tipsene? Har du forsøkt utebursdag før? Og har du noen erfaring med guttebursdager vrs jentebursdager? Er det samme stategi som gjelder eller er det noen knep jeg bør vite om før jeg skrider til verks?

0

Juks og fanteri

Kakerbaking er som dere vet ikke min sterke side. Det er bare noe med alle de kjemiske prosessene involvert som avskrekker meg.

Matlaging er derimot en lek. Da går det ann å reparere det meste, ved å slenge oppi mer krydder, mer av hovedingrediensen eller justere for salt/søtt/surt, men med kakebaking kan jeg ha i en halv teskje for mye av ett eller annet, eller piske et tiendedels sekund for lenge og så faller hele kaka sammen som en gjørmete sump.

Jeg elsker allikevel å få min daglig dose av fristende bakverk inne hos flinke Manuela på Passion4baking. Hun forklarer så fint at til og med jeg tror jeg kan få det til!

Nydelige kakegeniet Manuela. Godt vi er flinke til forskjellige ting eller hva?

Nuvel.

Når barna har bursdag er det ingen bønn: da må det sjokoladekake til, og det er da Kaluza begynner å lete etter snarveier.

Som oftest kjører jeg på med posekake (de smaker jo helt finfint de!), men siden datteren min ville ha med is i barnehagen i år orket jeg ikke bake en hel kake, bare for å ha ett stykke å gi henne på morgenkvisten.

Fristende? Ikke så veldig?

Inn på scenen kommer den ferdigkjøpte, vakumpakkede og lett sammensunke sjokoladekaka fra Ica. Ser jo ikke så veeldig fristende ut, men det er fort gjort å fikse på!

Vekk med soggy glasur!

Først skar jeg vekk den sammensunkne glasuren på toppen og kastet. Så skar jeg vekk ett lag til og stakk ut med -du gjettet det kanskje? -pepperkakeform. De ligger jo permanent fremme på kjøkkenbenken vår om dagen likevel 😉

Datteren min elsker stjerner, så det måtte til!

Så fant jeg fram min trofaste posemiks med kakeglasur.

Jajaja, jeg vet det er lett å lage selv, men det er eeeenda lettere å bare blande en halv pose med vann.

Skar til et stykke til hvert av barna, la stjernene på toppen og helte over et tjuuuukt lag glasur (det er jo den som smaker diggest uansett) og masse kakeglitter.

Så i går morges kunne hele familien komme morgentrøtte og syngende inn i mørket til en sovende femåring med gaver, frokost på senga, ballonger: og «hjemmelaget» sjokoladekake.

Godkjent?

Tar du noen snarveier på kjøkkenet i blant?

0

Don’t rain on my parade

I tillegg til boklanseringsbonanza har vi 5-årsdag her i dag. Hurra! Vekket henne til morgenen i dag, med kake (mer om den senere), ballonger, gaver og sang. Super start på dagen!

Vi har invitert 12 viltre 5-åringer av begge kjønn (bare jenter er så dølt. Også er det sunt for barna å ha venner av begge kjønn.) hjem på bursdagsfest og planla en nydelig sommerdag i hagen, med fri lek, trampolinehopping og sol. Bliss..

Og så skulle den fine hagen vår bare fylles opp med latter og lekende barn. Damn you norsk «sommer».

Det er lov å drømme.

yr.no punkter planene mine brutalt med et varsel som roper regnregnregn.

Jeg har ikke hatt sjans til å legge noen planer utover kaker, pølser og sett-hale-på-grisen, så har du noen gode tips for innebursdager mottas de med stor takk!

Dagens høydepunkt: mammas adjektivfortelling.

Har lurt på å kjøpe en Pinata, siden jeg har varme minner fra det da jeg gikk på Fjellhagen barnehage. Her var  90 prosent barn av politiske flyktninger fra Chile og Argentina, så pinata og empandas var et fast innslag på en hver fest. Har aldri prøvd det i voksen alder da. Er det noen som har noen erfaringer?

Denne fra Standard er den mest autentiske -og en av de rimeligste- jeg fant:

Likte også denne med regnbuer fra Prinser og Prinsesser:

Mens sønnen min -som garantert ville stått på Operataket og hylt om Dora The Explorer hadde dukket opp- ville digget denne (spørs bare om han ville banket henne i stykker med en kjepp da. Mulig han ville blitt tungt traumatisert.):

Huset vårt er ikke akkurat strøket om dagen (vi mangler garderobeskap, bokhyller og har flytteesker over alt) men tenker mest mulig frilek er topp. Likevel vet jeg av erfaring at det lønner seg å ha noen aktiviteter i bakhånd om ting begynner å skli ut (sa jeg om? Jeg mente når). Derfor trenger jeg råd:

Hvilke leker pleier dere å ha i bursdagsselskaper? Har du noen triks i ermet som får festen til å gli lettere?

26

Don't rain on my parade

I tillegg til boklanseringsbonanza har vi 5-årsdag her i dag. Hurra! Vekket henne til morgenen i dag, med kake (mer om den senere), ballonger, gaver og sang. Super start på dagen!

Vi har invitert 12 viltre 5-åringer av begge kjønn (bare jenter er så dølt. Også er det sunt for barna å ha venner av begge kjønn.) hjem på bursdagsfest og planla en nydelig sommerdag i hagen, med fri lek, trampolinehopping og sol. Bliss..

Og så skulle den fine hagen vår bare fylles opp med latter og lekende barn. Damn you norsk «sommer».

Det er lov å drømme.

yr.no punkter planene mine brutalt med et varsel som roper regnregnregn.

Jeg har ikke hatt sjans til å legge noen planer utover kaker, pølser og sett-hale-på-grisen, så har du noen gode tips for innebursdager mottas de med stor takk!

Dagens høydepunkt: mammas adjektivfortelling.

Har lurt på å kjøpe en Pinata, siden jeg har varme minner fra det da jeg gikk på Fjellhagen barnehage. Her var  90 prosent barn av politiske flyktninger fra Chile og Argentina, så pinata og empandas var et fast innslag på en hver fest. Har aldri prøvd det i voksen alder da. Er det noen som har noen erfaringer?

Denne fra Standard er den mest autentiske -og en av de rimeligste- jeg fant:

Likte også denne med regnbuer fra Prinser og Prinsesser:

Mens sønnen min -som garantert ville stått på Operataket og hylt om Dora The Explorer hadde dukket opp- ville digget denne (spørs bare om han ville banket henne i stykker med en kjepp da. Mulig han ville blitt tungt traumatisert.):

Huset vårt er ikke akkurat strøket om dagen (vi mangler garderobeskap, bokhyller og har flytteesker over alt) men tenker mest mulig frilek er topp. Likevel vet jeg av erfaring at det lønner seg å ha noen aktiviteter i bakhånd om ting begynner å skli ut (sa jeg om? Jeg mente når). Derfor trenger jeg råd:

Hvilke leker pleier dere å ha i bursdagsselskaper? Har du noen triks i ermet som får festen til å gli lettere?

0

Appelsinbåtregnbuer

Sjekk denne kule sommeridéen jeg kom over på den amerikanske matbloggen QuickDish: Bokstavelig talt appelsingelé! Du bare deler appelsinene i to, juicer dem (eller skjærer ut innmaten og har i en fruktsalat) og heller forskjellig gelé i de tomme appelsin «koppene». La stå i kjøleskapet natta over, før du skjærer hver halvdel opp i tre eller fire båter og serverer som en fargerik sommerdessert. Perfekt for en barnebursdag!

Der regnbuen ender finnner du …gelé?

Pst: Og har du barnevakt og leter etter inspirasjon for å kickstarte sommerfesten, kan du gjøre som vi pleide i Drammen i gode gamle dager: Blande vodka i geleen!

For andre kjappe, fruktige idéer sjekk mine frosne druer  eller sjokoladetrekte banan-is.

Hva er din favoritt dessert denne sommeren?

0