De beste tipsene fra bursdagshelgen

Puh! Da var årets barnebursdagsbonanza omme. De siste dagene har vi hatt 35 barn, 14 voksne, 2 babyer og 1 hund på besøk.

Det enkle er ofte det beste: Hvit papirduk og fargestifter er alltid en slager hos de små. Glassene skriver vi alltid navn på under eller på siden slik at vi slipper å bruke 75 plastglass på 15 gjester..

Gårsdagen var min 18ende barnebursdag, (familie og vennebursdag x 6 + familie og vennebursdag x 3)  og i løpet av årene har jeg plukket opp en god del triks, som gjør at jeg ikke lenger synes bursdagene er stressende, men tvert i mot har oppdaget at jeg trives med all ståheien. Det aller beste trikset er å prioirtere knallhardt, og ikke jobbe seg i hjel unødig.

Den aller første barnebursdagen vi lagde, på ettårsdagen til datteren min, gjorde jeg -i kjent førstegangsfødende stil- alt for mye ut av. Jeg følte liksom pølser ikke var nok mat å by på, så jeg sto opp grytidlig, bakte grove pizzasnurrer, tredde frukt på spyd, lagde to slags salater og hadde koldtbord til de voksne med oster, skinker, jordbær og melon, -i tillegg til fancy pølser så klart.

Nå har jeg skjønt at vanlige, rimelige wienerpølser holder i lange baner på en norsk barnebursdag. Med ett sunt alternativ til de voksne (Druer? Trenger ikke skjæres opp en gang) og eventuelt én salat er matbordet mer enn raust nok.

Morro for unga! Kakefakkel gir maks effekt for minimum innsats. Du finner dem på Cacas eller på store matvarebutikker (jeg kjøpte min på Ica).

Ellers prioriterer jeg bort alle ting jeg ikke synes er gøy selv (som baking) og prioriterer opp alle ting jeg synes er morsomt (som leker, tøys og moro)

Jeg hadde egentlig tenkt å pynte bollene med sjokoladeglasur eller melis og kakestrø, for å gjøre dem morsommere (og kamuflere at de var bortekjøpt), men unger digger jo boller akkurat slik de er, så jeg kjørte på med drinkpasasoller og noe stjerneskudd og lot det bli med det. Neste gang tror jeg at jeg kjøper enda færre boller, og heller deler de i fire, siden de færreste barna orker en hel bolle etter pølsefest.

Tidligere år har jeg pliktskyldigst bakt en sjokoladekake langpanne, men i år valgte jeg å innse mine begrensninger. Bestemor og mormor har alltid med en hjemmebakt kake, som er mye bedre enn alt jeg kan komme opp med lell. For barnebursdagen dagen etter valgte jeg derfor kun å spe på med noen pakker sjokoladeboller fra butikken, -og en sånn ferdig kakerøre fra Møllerens med kokoskake i.

Og vips hadde jeg en nybakt kake, gitt!

De hadde jeg aldri prøvd før, men for en genial oppfinnelse!  Krevde totalt tre sekunders arbeidsinnsats fra meg (klippe opp posen, helle røre i en form) for å kjenne lukten av stekende kake spre seg i huset. I tillegg smakte den digg. Hadde jeg oppdaget denne før, hadde jeg garantert prøvd å lage noe gøy ut av den i Juksekokeboka mi. Har på følelsen av at den vil bli et fast innslag på selskapet hjemme hos oss i årene fremover. (Skulle jeg servert kaka til voksne hadde jeg lagd to i en rund form, og fylt midten med krem og ananas for å ta igjen det tropiske, eventuelt en deilig, frisk sitronkrem?)

Et lurt triks er forresten å dele kakene opp i bittesmå stykker -mye mindre enn det faller deg naturlig- tenk konfektstykker fremfor kake. Barna liker ofte å smake på alle kaker, men orker ikke store stykkene. Slik blir det mindre svinn.

Morsom kakeform og tonnevis med kakepynt kompenserer for at herligheten kommer fra en ferdig røre. Pyntmessig gikk jeg for melis blandet med sitron som en kontrast til den søte kokossmaken, og så blandet datteren min kokosstrø sammen med rosa og svart strøssel, mens lillebror satte på nonstop.

Som en ekstra overraskelse denne gang hadde vi vært på Ikea og kjøpt en markedsbod i papp som kostet geniale 98 kroner. Først fikk barna leke med den, mens på slutten av festen ble den gjort om til en iskiosk.

Kom og kjøp -pepper og løk -før butikken stenger – husk å ta med penger!

Her rigget jeg meg til med boller fylt av saftis, en flaske sjokoladesaus som stivner på isen og kakestrø og så fikk barna stå i kø og bestille den isen de ønsket seg.

Alle liker saftis!

Dette var supermoro, og vi tullet og tøyset masse med å insistere på at jeg bare solgte blomkål og gulrøtter og spørre om de ikke ville ha sko med sjokoladesaus i stedenfor is.

«Jeg vil ha én is med sjokoladesaus og dobbel strø, takk!»

Jeg kunne selvsagt bare gitt barna isen som den var, men det geniale med sjokoladesaus som stivner på isen er nettopp at du kan helle strøssel på, -og vips har den samme, gamle lollipopen festpynta seg. I tillegg  digger barna alt de kan få være med å bestemme hvordan skal være selv.

Det blir tretusentrehundreogtre kroner, takk!

Barna var kreative og plukket blader de brukte som betaling, -mens andre tøyset og løp fra regninga eller betalte med en klem i stedenfor med «penger».

En Kaluzaspesial!

Ellers lot jeg barna leke mest mulig fritt selv. Siden dette var første bursdag i førsteklasse og mange av jentene bare har kjent hverandre i en knapp uke, passet vi på å ha noen leker i bakhånd i tilfelle det skulle skli ut, eller noen ble gående alene. (Forresten, her er et lurt triks: Vi satte navnelapper på alle barna da de kom, og hadde i tillegg litt navneleker rundt bordet. Dermed lærte vi oss kjapt navnene på alle jentene i klasse 1a.)

Heldigvis gikk timene fort, og barna lekte fint sammen. I begynnelsen var det et par som gikk rundt i utkanten og småsavnet mammaen og pappaen sin, men så tok vi en runde Bro Bro brille, for å dra alle med, og da varmet de kjapt opp.

Sirkusteltet fra Ikea kjøpte jeg i sommer, fordi det var det biligste jeg fant: knappe 150 kroner.

På forhånd hadde vi dratt ut alt vi har av uteleker: stylter, hoppetau, baller, rockeringer (litt fordeler skal vi ha med å bo i en bygård med flere andre barn!) pluss et leketelt (også det fra Ikea, men kjøpt tidligere i sommer) som ble fylt med dukker og ballonger for de som ville trekke seg litt tilbake.

Klarer du å gå helt fra iskremkiosken og bort til huskene?

Stort mer opplegg var det ikke behov for. Barna koste seg med å leke butikk, ha dukkesykehus, slå hjul eller hoppe på trampolina. Dagen ble avsluttet med en liten skattejakt. Hvordan jeg lager skumle skattekart som ser skikkelig ekte ut kan du se her.

Når foreldrene kom og hentet etter tre timer var hagen full av lekende, leende barn som ikke ville hjem. Pakkene valgte vi å åpne først når gjestene var gått, mest av alt fordi jeg ikke kjente de andre barna i klassen ennå, og ikke ville det skulle bli sårt om noen ikke hadde med gave eller om noen hadde med mye finere eller mye mindre fin gave enn resten. Hvis alle skulle sitte i ring ala den klassiske «flasketuten-peker-på» syntes jeg det ville bli så mye fokus på hvem som hadde gitt hva.

Hvordan pleier du å gjøre det når dere feirer bursdag? Pakker dere opp gaver ettersom barna kommer, samler dere alle i en ring underveis, eller gjør dere noe helt annet? Og har du noen andre smarte (og enkle!) bursdagstips på lur? 

Kaptein SorteSus til tjeneste!

 

0

Bursdag i dag!

Go shawty! It’s my birthday! We’re gonna party like it’s my birthday!
Eller mer realistisk, siden barna har sommerferie, og været er dystert: Vi skal på kino og se en tegnefilm eller stikke en tur på Leos Lekeland.
Har dine bursdager endret seg noe siden du fikk barn?

Jeg blir 32 år i dag -hurra!- og det blir min 6. bursdag med barn. Barnebursdagshoopla året rundt -med kakebaking, ballongblåsing og feiring tre dager til ende– gjør at min naturlige entusiasme for å dra i gang noe mer hoopla når det er min dag er blitt noe svekket.

Men i år har det skjedd noe nytt: Barna krever at vi skal feire mamma og pappas bursdager skikkelig. Deres naturlige rettferdighetssans synes det er blodig urettferdig hvis ikke vi også skal få ballonger og kake og fest.

2. juli 1987: Karoline og jeg venter på at iskaken skal settes på bordet på ferie i Frankrike.

Det betyr at bursdager for de voksne har fått en revival hos oss. Denne gang begynte forberedelsene for 3 dager siden, når 6-åringen kom på at mamma fortjente krone og satte i gang med å klippe og dekorere slik de voksne gjør for henne i barnehagen. I går var far og barn i byen sammen og speidet etter bursdagsgave og i går kveld var barnerommet strengere bevoktet enn den demilitariserte sonen inn til Nord Korea. Da var det nemlig bursdagskort-tegning på gang.

2. juli 2013: Det er klart mamma også må få krone!

På dagen i dag blir det altså til at vi gjør noe hyggelig for hele familien, mens i kveld har jeg lovet barna tegnefilm og godteri. Da kommer nemlig yndlingsbarnevakten på besøk, og mor skal ut og feire bursdag med vin og venner og ny Cecilie Melli-kjole, -og skåle for at det nye året blir enda bedre enn det forrige.

Hvordan har dine bursdager endret seg etter at du fikk barn?

0

Kaluza på Radioselskapet

                                                                                                                                                                                                         Source: genderrevealparty.net via Megan on Pinterest

 

Hvis du har en radio i nærheten mandag rundt lunsjtider må du skru på P2! Redaksjonen i Radioselskapet syntes nemlig innlegget jeg skrev om amerikanske ultralydfester og «gender reveal parties» var så underholdende at de har invitert meg i studio for å fortelle mer sånn en gang mellom 11.30 og 12.30. Moro!

                                                                                                                                                                                                    Source: mallorybuckphotography.com via Callie on Pinterest

 

Du kan også høre innslaget live på nettradio her.

Hva tror du? Kan trenden med fester der kjønnet til barnet i magen blir avslørt bli en slager her hjemme også? Og synes du fokuset på stadig mer avanserte babyshowers er symptom på en barnebesatt kultur eller et tegn på graviditeten i vår generasjon ikke lenger trengs gjemmes bort?

 

 

 

0

Pimp my cake

Når jeg hører om foreldre som tar med barna ut i skogen hver helg og går Besseggen med baby i bæremeis (ja, Eivind Eidslott, jeg tenker på deg), syr nydelige retroklær til ungene eller baker kaker formet som kunstferdige barne TV-figurer (sett kreasjonene til Anne Brith Davidsen i Villa Perlesukker?) blir jeg imponert på samme måte som når jeg hører om folk som hopper i fallskjerm eller går en arktisk øy på tvers.

Fantastisk kult at de fikser det, men jeg har for lengst innsett at sånt overhodet ikke er min greie.

Mine barn må altså klare seg med kjøpekaker eller gode gamle Toro. Derfor ble jeg superglad når en bloggleser sendte meg dette geniale tipset for en kake med barnas favorittfigurer på.

«Jeg får helt angst ved tanken på å bake en kake formet som Dora», forteller Marianne.

Her er hennes treminuttersløsning:

1) Print ut bilder av Dora (eller Hello Kitty, Lynet McQueen, Ole Brum, Fantorangen, Kaptein Sabeltann, eller hva enn det er bursdagsbarnet digger mest akkurat nå) fra tilfeldig valgt internettside på vanlig A4-papir.

2) Klipp rundt figurene

3) Teip eller lim papirsilhuetten fast på tannpirker eller coctailpinne

Fra helt vanlig rullekake til fabelaktig Dorakake på tre minutter!

«Kaken var i utgangspunktet en lite estetisk versjon av rullekake, men datteren min var i syvende himmel over mammas flotte Dorakake!«skriver hun.

Bildene fant hun på nickjr.com som har masse bilder å printe ut.

Marianne har også funnet kule kakeflagg ved å søke «free prinatble cupcake toppers» eller «free printable cake flags».

Til datterens treårsdag ble derfor Toro posemuffins pimpet på morgenkvisten før de endte i barnehagen. Arkene med kakeflagg  printet hun og limte fast i coctailpinner med limstift.

Marianne forteller:

«Bilder går også fint så jeg har flere ganger printet foto på printeren og klippet ut til å ha på en coctailpinne til å ha på for eksempel en farsdagskake. Ingen ser at kaka holder på å kollapse eller at glasuren ikke dekker kantene siden de fokuserer på pynten.»

Fy søren jeg er glad for at jeg har så geniale bloggleseren!

Har du noen fine snarveier eller smarte juksetips på lur så send meg gjerne et tips enten på Facebooksiden min eller på mail susannekaluza(at)gmail.com

Hva pleier du å bake til bursdager? Har du noen smarte pyntetips på lur?

[jamiesocial][subscribe2]

 

0

Juks og fanteri

Kakerbaking er som dere vet ikke min sterke side. Det er bare noe med alle de kjemiske prosessene involvert som avskrekker meg.

Matlaging er derimot en lek. Da går det ann å reparere det meste, ved å slenge oppi mer krydder, mer av hovedingrediensen eller justere for salt/søtt/surt, men med kakebaking kan jeg ha i en halv teskje for mye av ett eller annet, eller piske et tiendedels sekund for lenge og så faller hele kaka sammen som en gjørmete sump.

Jeg elsker allikevel å få min daglig dose av fristende bakverk inne hos flinke Manuela på Passion4baking. Hun forklarer så fint at til og med jeg tror jeg kan få det til!

Nydelige kakegeniet Manuela. Godt vi er flinke til forskjellige ting eller hva?

Nuvel.

Når barna har bursdag er det ingen bønn: da må det sjokoladekake til, og det er da Kaluza begynner å lete etter snarveier.

Som oftest kjører jeg på med posekake (de smaker jo helt finfint de!), men siden datteren min ville ha med is i barnehagen i år orket jeg ikke bake en hel kake, bare for å ha ett stykke å gi henne på morgenkvisten.

Fristende? Ikke så veldig?

Inn på scenen kommer den ferdigkjøpte, vakumpakkede og lett sammensunke sjokoladekaka fra Ica. Ser jo ikke så veeldig fristende ut, men det er fort gjort å fikse på!

Vekk med soggy glasur!

Først skar jeg vekk den sammensunkne glasuren på toppen og kastet. Så skar jeg vekk ett lag til og stakk ut med -du gjettet det kanskje? -pepperkakeform. De ligger jo permanent fremme på kjøkkenbenken vår om dagen likevel 😉

Datteren min elsker stjerner, så det måtte til!

Så fant jeg fram min trofaste posemiks med kakeglasur.

Jajaja, jeg vet det er lett å lage selv, men det er eeeenda lettere å bare blande en halv pose med vann.

Skar til et stykke til hvert av barna, la stjernene på toppen og helte over et tjuuuukt lag glasur (det er jo den som smaker diggest uansett) og masse kakeglitter.

Så i går morges kunne hele familien komme morgentrøtte og syngende inn i mørket til en sovende femåring med gaver, frokost på senga, ballonger: og «hjemmelaget» sjokoladekake.

Godkjent?

Tar du noen snarveier på kjøkkenet i blant?

0

Don't rain on my parade

I tillegg til boklanseringsbonanza har vi 5-årsdag her i dag. Hurra! Vekket henne til morgenen i dag, med kake (mer om den senere), ballonger, gaver og sang. Super start på dagen!

Vi har invitert 12 viltre 5-åringer av begge kjønn (bare jenter er så dølt. Også er det sunt for barna å ha venner av begge kjønn.) hjem på bursdagsfest og planla en nydelig sommerdag i hagen, med fri lek, trampolinehopping og sol. Bliss..

Og så skulle den fine hagen vår bare fylles opp med latter og lekende barn. Damn you norsk «sommer».

Det er lov å drømme.

yr.no punkter planene mine brutalt med et varsel som roper regnregnregn.

Jeg har ikke hatt sjans til å legge noen planer utover kaker, pølser og sett-hale-på-grisen, så har du noen gode tips for innebursdager mottas de med stor takk!

Dagens høydepunkt: mammas adjektivfortelling.

Har lurt på å kjøpe en Pinata, siden jeg har varme minner fra det da jeg gikk på Fjellhagen barnehage. Her var  90 prosent barn av politiske flyktninger fra Chile og Argentina, så pinata og empandas var et fast innslag på en hver fest. Har aldri prøvd det i voksen alder da. Er det noen som har noen erfaringer?

Denne fra Standard er den mest autentiske -og en av de rimeligste- jeg fant:

Likte også denne med regnbuer fra Prinser og Prinsesser:

Mens sønnen min -som garantert ville stått på Operataket og hylt om Dora The Explorer hadde dukket opp- ville digget denne (spørs bare om han ville banket henne i stykker med en kjepp da. Mulig han ville blitt tungt traumatisert.):

Huset vårt er ikke akkurat strøket om dagen (vi mangler garderobeskap, bokhyller og har flytteesker over alt) men tenker mest mulig frilek er topp. Likevel vet jeg av erfaring at det lønner seg å ha noen aktiviteter i bakhånd om ting begynner å skli ut (sa jeg om? Jeg mente når). Derfor trenger jeg råd:

Hvilke leker pleier dere å ha i bursdagsselskaper? Har du noen triks i ermet som får festen til å gli lettere?

0

Don’t rain on my parade

I tillegg til boklanseringsbonanza har vi 5-årsdag her i dag. Hurra! Vekket henne til morgenen i dag, med kake (mer om den senere), ballonger, gaver og sang. Super start på dagen!

Vi har invitert 12 viltre 5-åringer av begge kjønn (bare jenter er så dølt. Også er det sunt for barna å ha venner av begge kjønn.) hjem på bursdagsfest og planla en nydelig sommerdag i hagen, med fri lek, trampolinehopping og sol. Bliss..

Og så skulle den fine hagen vår bare fylles opp med latter og lekende barn. Damn you norsk «sommer».

Det er lov å drømme.

yr.no punkter planene mine brutalt med et varsel som roper regnregnregn.

Jeg har ikke hatt sjans til å legge noen planer utover kaker, pølser og sett-hale-på-grisen, så har du noen gode tips for innebursdager mottas de med stor takk!

Dagens høydepunkt: mammas adjektivfortelling.

Har lurt på å kjøpe en Pinata, siden jeg har varme minner fra det da jeg gikk på Fjellhagen barnehage. Her var  90 prosent barn av politiske flyktninger fra Chile og Argentina, så pinata og empandas var et fast innslag på en hver fest. Har aldri prøvd det i voksen alder da. Er det noen som har noen erfaringer?

Denne fra Standard er den mest autentiske -og en av de rimeligste- jeg fant:

Likte også denne med regnbuer fra Prinser og Prinsesser:

Mens sønnen min -som garantert ville stått på Operataket og hylt om Dora The Explorer hadde dukket opp- ville digget denne (spørs bare om han ville banket henne i stykker med en kjepp da. Mulig han ville blitt tungt traumatisert.):

Huset vårt er ikke akkurat strøket om dagen (vi mangler garderobeskap, bokhyller og har flytteesker over alt) men tenker mest mulig frilek er topp. Likevel vet jeg av erfaring at det lønner seg å ha noen aktiviteter i bakhånd om ting begynner å skli ut (sa jeg om? Jeg mente når). Derfor trenger jeg råd:

Hvilke leker pleier dere å ha i bursdagsselskaper? Har du noen triks i ermet som får festen til å gli lettere?

26

Appelsinbåtregnbuer

Sjekk denne kule sommeridéen jeg kom over på den amerikanske matbloggen QuickDish: Bokstavelig talt appelsingelé! Du bare deler appelsinene i to, juicer dem (eller skjærer ut innmaten og har i en fruktsalat) og heller forskjellig gelé i de tomme appelsin «koppene». La stå i kjøleskapet natta over, før du skjærer hver halvdel opp i tre eller fire båter og serverer som en fargerik sommerdessert. Perfekt for en barnebursdag!

Der regnbuen ender finnner du …gelé?

Pst: Og har du barnevakt og leter etter inspirasjon for å kickstarte sommerfesten, kan du gjøre som vi pleide i Drammen i gode gamle dager: Blande vodka i geleen!

For andre kjappe, fruktige idéer sjekk mine frosne druer  eller sjokoladetrekte banan-is.

Hva er din favoritt dessert denne sommeren?

0

Er det greit å drikke foran barna?

Med sommertemperaturene de siste dagene har det vært fristende å sette seg på balkongen med et glass Il Mimo eller jekke opp en iskald øl mens barna bader i sprederen. Det har fått meg til å tenke på hvor grensa går: Er det egentlig greit å drikke foran barna?

Livet pre-barn, når sol betød obligatorisk spretting av champagne på balkongen.

Før vi fikk barn var en super sommerferie ensbetydende med å spise tre retters lunsj med et par glass hvitvin i en storby og så gå glade og rundt og shoppe i lett promillerus før det var ny tre retters middag med mer vin til kvelds før kvelden ble avrundet med barhopping med venner.

Nå frister det ikke like mye å drikke halvtørr vin til Lollo og Bernie buffeten på Sunwing. Og det er særdeles usjarmerende å være brisen på en lekeplass.

Men når sola skinner og venner byr på hagefest er det nye normer som må dras opp. Så hva er greit i 2012?

  • Er det innenfor å ta et par, tre, fire glass vin og bli glad og lattermild mens jeg griller med gode venner i hagen og barna leker rundt meg?
  • Bør vi servere vin til de voksne på barnas bursdagsfester eller barnedåp? (For noen år siden ble det for eksempel tabloid drama da Brangelina hadde egen bar på bursdagen til Maddox.)
  • Går terskelen ved synlig beruselse, og hvem bestemmer i så fall hvor mye det er?

Jeg mistenker at barn synes grensa går et annet sted enn oss voksne.

Selv har jeg aldri sett mamma eller pappa fulle, de var typen som gjerne tok litt rødvin til maten på lørdagskvelden, men ellers holdt seg til vann. Likevel kan jeg fortsatt huske hvor ubehagelig jeg synes det var den gangen i Paris når mamma møtte en av bestevennene sine og de tok gikk arm i arm og fniste sammen etter middagen vår på restaurant. De hadde sikkert ikke drukket mer enn noen få glass vin, men det var nok til at jeg synes noe var «rart» og ville ha igjen den «vanlige» mammaen min. Du vet, hun som ikke lo av ting som åpenbart ikke var morsomme.

Nå digger jeg å drikke vin og skravle til langt på natt med mamma når vi er på ferie sammen og barna er i seng. Fine mammaen min!

Det er lett å tenke «alt med måte», men hva vi regner som «måtehold» avhenger stort av hvem vi er og hva vi har å sammenlikne oss med. Dagens voksne drikker 1,59 liter mer ren alkohol i året enn for 20 år siden. Vi kan derfor regne med at normene vi forholder oss til er andre enn de foreldrene våre brukte

Jeg er ikke redd for at barna mine skal bli alkoholikere om de ser meg drikke to glass Chablis på en grillfest (selv om forskere mener det påvirker barnas alkoholkonsum som ungdom å se foreldrene beruset) Men jeg merker hvor fort det er å miste oversikten over hvor mange ganger glasset mitt er fylt opp på et middagsselskap. Særlig når glassene er så store som de vi liker å drikke av.

Mmmm.. Rosévin i sola er GODT!

Og så smaker maten god og vinen godt og alle har det hyggelig og det frister lite å riste på hodet og si at nok er nok. Men det er viktig å gjøre det lell, selv om kvelden da kanskje blir litt kjedeligere for meg. For jeg har ansvar for at barna mine også synes kvelden er fin.

Hva slags minner har du av egne foreldre og alkohol? Og er vi kompetente nok til å sette grensa selv underveis eller bør vi ha bestemt oss for et maksantall glass før vi setter oss til bords? Hva synes du?

 

0

På druen

Skål for sommeren!

Håper dere har hatt en nydelig helg! Vi har brukt solskinnssøndagen på å plante i hagen: bringebærbusker, lupiner og min barndomsfavoritt: dyprosa peoner. Nå tror du kanskje jeg kan noe om hagearbeid, men jeg er en sånn som graver et hull, dytter en ferdigplante nedi og håper den overlever fram til august.

Heldigvis er naboen grønnere enn meg, så vi sto krokbøyde og gravde bort røtter og ugress etter hennes ansvisninger, mens barna løp barbente rundt, spiste is og samlet opp meitemarkene vi fant i en bøtte.

På sånne varme, fine dager går isen unna fort, og vi ble snart tomme for min hjemmelagde smoothie is. Heldigvis hadde jeg husket et tips fra Foreldre & Barns matspesial (love it! så mye bra inspirasjon!) om å legge druer i fryseren.

Overrasket over hvor digg de frosne druene smaker. Akkurat som om fryseprosessen øker sødmen i særlig de røde druene. De grønne blir hakket syrligere, men det er godt det også.

Jeg vet ikke hvordan det er hjemme hos deg, men her gumler vi opp halve drueklasen med en gang og så ligger resten og blir rynkete og bløte i fruktkurven.

Men ikke nå lenger!

Etter et par timer i fryseren får nemlig druene nemlig en overraskende og fantastisk myk konsistens. De blir ikke harde som isbiter, mer som en saftig sorbet, perfekte å knaske som is. Til minstemann deler jeg druene i to før jeg gir de til ham, mens storesøster hiver i seg never av gangen. Min favoritt er de røde druene, som blir herlig sødmefylte og avhengighetsskapende.

Hadde tenkt å lage disse bare for barna, men endte opp med å spise opp halvparten selv. Yum!

Skal du ha sommerfest kan du også ha de frosne druene oppi velkomstdrinken til både små og store i steden for isbiter. Deilig forfriskende og sommerlig!

Har du noen fruktige tips for sommerdagene?

Istid.

In English: Have you tried freezing grapes? They get the most wonderful sorbet-like consistency, and are a fantastic, healthy, no fuss snack for  kids and adults alike. You can also use the frozen grapes instead of ice cubes in drinks at your next sommer party What are your fruity tips when the days get hot?

0