43 års lykkelig samliv

Herr og Fru Kaluza anno 1969.

Mamma og pappa feiret 43 års bryllupsdag her om dagen. Vi markerte dagen med å spandere middag på dem på hotellrestauranten Fino. Kelneren kom ut med is med lys på (rappet fra barnebursdagsboksen) mens hele restauranten klappet. Akkurat passe stas og flaut!

Den kvelden snakket vi om ekteskap, om kjærlighet gjennom livets mange faser og hvordan de har klart å være gift med samme person så lenge. Mens mamma er tilhenger av å aldri legge seg sint -og de begge er opptatt av å prioritere hverandre og familien fremfor for eksempel jobb og venner -var pappas svar kontant:

«Når mora di gjør noe som irriterer meg tenker jeg: Er denne uenigheten verdt en skilsmisse?

Hvis ikke:

La det gå.»

Herr og Fru Kaluza anno 2012.

Hva er ditt beste tips for et godt samliv? Og har du spurt foreldrene dine om det samme?

0

Spis elsk lev

Før vi fikk barn var mat selve høydepunktet ved en reise. Jeg kan gå timesvis i pur eufori i hyllene i et bugnende europeisk supermarked og henført fylle kurven med krydder og råvarer vi ikke får tak i hjemme i Norge.

Da mannen min og jeg reiste til Amalfi etter bryllupet spiste vi treretters lunsj og treretters middag fjorten dager i strekk. (Det første vi gjorde da vi kom til Milano etter denne gnocchi og gorgonzola overdosen var å finne den første og beste asiatiske restauranten for misosuppe og sushi.)

Deilige karbohydrater badet i smør, ost og fløte. Og spinat! Praktisk talt sunt med andre ord! En porsjon til!

New York var pur lykke, med døgnåpne restauranter i en hver prisklasse, fra kjøttboller så store som tennisballer på en skikkelig diner til hummer med wasabi peppersaus og tilhørende paparzzier utenfor en Valentines dag på Nobu.

The good old days. Med Mona og Sondre på Nobu.

Se derfor for deg min skrekk da vi tok skrittet og bestilte oss en chartertur for første gang. Vi hadde blitt foreldre, og lagt våre breiale planer om Mexico og Thailand med babyen på slep på hylla, og tatt til fornuft. Vi ville bare ha et enklest mulig frikvarter, med strand og vann som gjorde vesla happy og oss håp om å slumre noen etterlengtete minutter i en solseng.

Som hundretusenvis av andre nordmenn før oss vendte vi våre søvnberøvede øyne mot Alcudia. Denne vesle havnebyen på Mallorca, en levelig tretimers flytur fra Norge, med en flere kilometerlang finkornet hvit sandstrand som barna kan bygge sandslott i.

Ah. Hvorfor gjøre livet vanskeligere enn det er?

Jeg så for meg hvordan jeg nobelt skulle ofre gastronomiske gleder for min datters lykke og bli tvunget til å svelge unna tørre wienersnitzler, feite farsepølser og (grøss) asparges fra glass de neste to ukene.

Så forbanna snobbete og forutinntatt går det altså ann å være. Og så feil går det ann å ta.

For siden Karro, mamma, pappa og jeg bodde på Sungwings Los Pyramides sånn på tidlig nittitall en gang, har stedet vært gjennom en massiv oppgradering. Ikke minst i matveien.

Mat for når jeg ikke klarer å bestemme meg: Surf & Turf fra hotellrestauranten.

På buffeeten ventet syltynne okseskiver carpaccio med høvlet parmesan, cherrytomater med babymozzarella, grillet aubergine og spinatgnocchi.

Ala Carten -som på Sunwing heter Fino Restaurant- har mat som andebryst med mangosausm, biff med trøffel og min favoritt «Fino Gino»: frukt og bær gratinert med hvit sjokolade. Yum!

Mmm…. Fino Gino…

Barnebuffeeten består -i tillegg til populære travere som pølse, pasta og nuggets -alltid av flere slags grønnsaker, fisk og fersk frukt. Og den er symptisk nok gratis.

En lettelse når en tredel av maten havner under stolen lell.

Lollo og Bernies barnebuffé.

Også resten av Alcudia byr på gastronomiske gleder.

Den store kontigenten engelske turister har gjort utvalget indiske restauranter stort, så vi fråtser i alt fra palak paneer (osteterninger i spinatsaus) og kylling tandoori til himmelske peshawari nan (søte nanbrød med kokosfyll)

Charter ass. Skikkelig klein mat. Grøss.

Michelinstjerner finnes også i denne turistmagneten. Og myyye billigere enn likende restauranter hjemme. På Restaurante Jardin (som vi har bord på onsdag kveld. woho!) kan du nyte en stjernespekket tiretters for knappe 500 kroner. Sympatisk nok serverer de også en barnevariant for 185 kroner.

Stedet har også en (enda) billigere bistro og en populær, uhøytidelig gastropub med strålende tapas og burgere.

Dannys gastropub

Også må du ikke glemme Julio, den gale, dansende pannekakemannen, som steker sine berømte, fabelaktige crepes utenfor Belle Vue. (Altså ti minutter å gå langs strandpromenaden hvis du bor på Sunwing, i motsatt retning av Port Alcudia).

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=4VBY7CpDr1A]

Er du på jakt etter en spesiell type mat i Alcudia, som en god pizzeria eller en britisk bar finner du plenty med nyttige restaurantanmeldelser på TripAdvisor.

Hvor viktig er mat for deg når du er på reise? Har kravene endret seg etter at du fikk barn? Og hva er den beste matopplevelsen du har hatt på en ferietur?

En gutt som sover i vogna, en jente som fargelegger og snart en nydelig grillet laks på bordet.

0

Solskinn og PalmeSus

Ah! I dag pakker jeg med meg bikini og sommerkjoler, lar matpakkedebatt være matpakkedebatt og reiser til Alcudia på en høyst etterlengtet, fremskyndet høstferie. (eller la oss være ærlige: en veldig sen sommerferie!)

Etter leilighetskjøp, leilighetssalg, bokskriving, oppussing, opprettelse av eget firma, blogging, intervjuer og bokturnering skal det bli veldig deilig med en pustepause nå!

Ah. Ferie! Skal jommen ikke gidde å barbere beina en gang.

Mål for ferien:

  1. Svømme en time hver dag for meg selv.
  2. Legge igjen iPhonen på hotellrommet
  3. Lese en hel roman eller to. Ikke blader. Ikke faglitteratur. Bare deilige bøker uten annen nytteverdi enn at jeg kan forsvinne inn i dem og glede meg til hver side. Har ikke lest Spis Elsk Lev ennå, men liker tittelen så denne ligger godt ann.

    En dame som vier 4 måneder av livet for å spise pasta og is i Italia? Count me in!

  4. Spise is hver dag.
  5. Aldri svare: «Nei mamma skal bare ligge her og sole seg litt nå» når to små bedende lurer på om jeg vil bade for niende gang i dag. (mulig dette kræsjer litt med punkt 3. Men det er jo lov å være optimist eller hva?)
  6. Spise oliven, chorizo, salte mandler og drikke spansk rødvin i kveldssola på balkongen med kjæresten min.

    Fiesta!

  7. Dra på jentetur bare med datteren min inn til nærmeste by, dingle med føttene på en tapasbar og gi den som krever minst mest oppmerksomhet for en gangs skyld.
  8. Innse at verden ikke går under om jeg ikke svarer på mail samme dag (eller samme time)
  9. Snike meg unna lenge nok til å få en time på spa med massasje av noen slitne skuldre eller nakke.
  10. La et nybadet, frossent barn varme seg oppå min solvarme mage og kjenne hvor heldig jeg er.

En liten knert å bøllekose med.

Med mindre det høljregner hver dag (og det får vi inderlig ikke håpe!) kan det derfor ta litt lenger tid før jeg svarer på kommentarer de neste par ukene. Vær tålmodige med meg:-)

Har du vært på Mallorca eller Alcudia før? Har du noen tips til ting som er fint å gjøre eller se sammen med to små? Eller gode restauranter som bør sjekkes ut?

0