Ukas niste: Stjerner i sikte

Riskjeks, rugkjeks, blåvær, brød med leverpostei trykket ut med stjerneformet pepperkakeform, sukkererter, hardkokt egg med kaviar til å dyppe i og skinke fra boks stukket ut til stjerner med liten pepperkakeform.

Hvordan lage en fin niste kjapt?

Barn er kanskje kresne, men de er ikke kravstore. Det skal ikke mye til for å sende med en nistepakke de andre småtassene oooh-er og aaah-er over fra tripptrappstolene sine. Første skritt er å børste støv av pepperkakeformene! Det er ikke lenger noen grunn til at de skal vansmekte bakerst i kjøkkenskapet de 364 dagene i året du ikke driver med julebakst. Brødskive med leverpostei er helt streit, men et kjapt trykk med en stjerneform og hey-presto: En fest av en matboks!

Selv synes jeg det ser fint ut når formene gjentar seg, så resten av den billige bogskinkeboksen datteren min insisterer på å bruke på pizza ble reinkarnert som ministjerner. Verre er det ikke.

Dermed er dagens festniste ferdig i en fei og mor kan stikke på St. Lars og spise andepølser.

Oppdatering: Mange har spurt hvor de kan få kjøpt mummi isformene fra dette innlegget. Jeg kjøpte dem for mange år siden i en butikk som ikke finnes lenger, men  nå har jeg spadd opp en finsk nettbutikk som shipper til Norge. Woho! Så er du interessert kan du altså finne dem der.

Hva er ditt bankers tips når du skal imponere med nista? Har du noen råvarer eller knep barna blir glade for?

In English: Cookie cutters is a cheap, easy and fast way to make lunches fun. This Laptop Lunchbox is paced with rice crackers, rye crackers, blueberies, bread with liverpate, sugar snaps, hard boiled eggs with caviar on the side and stars cut out from ham.

No Comments
  • Ingvild Wedaa Tennfjord

    28/02/2012 at 08:18 Svar

    Nam nam nam! Den matpakken vil JEG ha!! Hvor får jeg tak i en sånn stor matboks?

    • susannekaluza

      03/03/2012 at 20:14 Svar

      Hei Ingvild, fikk så mange spørsmål om det, så nå har jeg spadd opp en norsk nettbutikk som selger dem og laget et helt innlegg med mer info. http://susannekaluza.com/2012/03/02/i-boks/ Håper det kan være til nytte:-) Det er virkelig helt topp matbokser, jeg har gitt dem bort til både fadderbarn, tantebarn og venner i bursdag og julegaver.
      Mange klemmer fra Susanne

  • Cecilie Bratsberg Melli

    01/03/2012 at 06:46 Svar

    Så fin Susanne!
    Jeg måtte tegne på matpakken hver dag til gutta mine. De ga meg tema som ‘mann med maskingevær’, ‘tanks’, ‘brannbil’ osv. Ble skikkelig god på det etter hvert. De andre gutta i barnehagen var imponerte. Mer skal det ikke til. Og da fikk de ikke matboks en gang. Godt gammaldags matpapir med to skiver med leverpostei inni.

    • susannekaluza

      01/03/2012 at 08:07 Svar

      Det var en morsom idé! Kjapt og gøy! Og det er nettopp det som er poenget: Det er ikke mye som skal til for å imponere. En tegning her, et kjapt trykk med en pepperkakeform der, og vips så er noe rutinepreget forvandlet til en hyggelig overraskelse. Veldig koselig at du leser bloggen min, Cecilie. Blir mye om mat fremover, så heng med! Mange klemmer fra Susanne

  • Linda

    01/03/2012 at 07:22 Svar

    Lekker niste som frister! Deilig 🙂 Vi er så heldige at barna har en fantastisk kokk i barnehagen som lager mat til barna, men jeg ser jo mange nistepakker ilø uka og en arbeidsdag…
    Ser at mange er så flinke til å ha med middagsrester i matboksen + pitabrød som barna legger godsakene(les middagsrester;) inni, vips..deilig sunn lunsj som gir masse av energi til resten av skoledagen!

    • susannekaluza

      01/03/2012 at 07:41 Svar

      Oj, det var en god idé, Linda. Pitabrød + middagsretser = gjør det selv niste! Den må jeg prøve ut på mine også. Minstemann er nok for liten, men hun på snart fem tror jeg vil skjønne konseptet. Takk for supert innspill! Mange klemmer fra Susanne

  • Eva

    01/03/2012 at 19:33 Svar

    sukk…men en dag skal jeg også lage en fin niste. håper bare det blir før barna har egne jobber.

    • susannekaluza

      01/03/2012 at 22:57 Svar

      Det der klarer du, Eva! Jeg lover deg! Prøv på søndag kveld. Lag akkurat den samme nista som du gjør til vanlig, men finn fram en pepperkakemann eller hjerte eller hva enn du har og trykk ut. Har du noen druer eller oliven eller noe frukt eller grønt liggende kan du slenge det oppi boksen også. Festniste i en fei! Jeg heier på deg 😀 Mange klemmer fra Susanne

  • Anja

    01/03/2012 at 20:35 Svar

    Rester etter laksemiddagen blir tryllet om til lakseomelett. Sunt og godt : )

  • susannekaluza

    01/03/2012 at 22:58 Svar

    Jeg elsker laks og jeg elsker egg, så det hørtes godt ut, Anja. Tusen takk for tips!

  • Siw

    02/03/2012 at 22:02 Svar

    Hei! Så flott blogg!
    Jeg lurer litt på boksene du putter maten i. Er det denne typen: http://www.amazon.com/Laptop-Lunches-Bento-Navy-Stripe/dp/B003ZWL7P2/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1330725056&sr=8-6
    Noen sier den er for liten? Hva er din mening om det? Skal evnt ha til to barnehagebarn. 🙂
    Ha en fin helg!

    • susannekaluza

      03/03/2012 at 20:11 Svar

      Hei Siw, så hyggelig at du liker bloggen! Ja, det er samme matboks sm jeg bruker. (Det viktige er at de har lokk på to av boksene, da er det den nyeste versjonen) De er absolutt ikke for små, men skal du ha en boks til begge? Hvor mange måltider spiser de om dagen i barnehagen? Jeg bruker nisteboksen for to måltider i barnehagen, og da er mer enn nok mat. Jeg legger brødskivene dobbelt og deler i to. Så blir det plass til fire skiver i de store boksene og f.eks et hardkokt egg og en gresk salat med cherrytomate, oliven og feta i den andre lille boksen. (Datteren min elsker det) Blir nesten alltid litt rester. Som du ser har jeg også skrevet et helt innlegg om nisteboksene nå http://susannekaluza.com/2012/03/02/i-boks/ Her finner du blant annet en norsk nettbutikk som selger de og mer informasjon. Håper det var til hjelp, hvis ikke er det bare å skrive igjen, så svarer jeg som best jeg kan 🙂 Mange klemmer fra Susanne

  • Siw

    03/03/2012 at 20:41 Svar

    Tusen takk for svar! Jeg ble så gira på de boksene at jeg sendte avgårde spørsmål før jeg så at du hadde skrevet innlegg om det. 😉
    De må ha med seg mat til to måltider, så da virker det som den er stor nok. Gleder meg til å lage til mer spennende matpakker. Takk for inspirasjon! 🙂

    • susannekaluza

      04/03/2012 at 17:41 Svar

      Så bra du ble inspirert! Glad jeg kunne hjelpe 😀

  • BarnOmbord AS

    11/03/2012 at 22:16 Svar

    Herlig inspirasjon! 🙂 SÅNN matpakke vil jeg lage til mine barn.. 🙂

  • […] Jeg får stadig spørsmål om hvor jeg kjøper de fine nisteboksene mine. […]

  • […] i seng snart, så ønsker dere alle en fabelaktig søndagskveld. Her tipper jeg det blir litt kjapp nistesmøring, kanskje et lite glass vin på balkongen og så en episode av fantastiske This American Life etter […]

  • […] Selvfølgelig ikke. […]

Post a Comment