Sol, sol, kom til meg!

Holder motet oppe tross snø og kulde!

To lag med ulltøy under parkdress bare for å gå på butikken, våte vinterstøvler som må tørkes på baderomsgulvet hver kveld, kalde fingre som heller blir blå enn å ta på votter, is under nysnø som får små føtter til å falle når de prøver å løpe. Vinteren holder fortsatt en hard hånd rundt oss, og ser ikke ut til å slippe  det kalde grepet på en god stund ennå. Som Mammadamen blogget om i går: Entusiasmen over nok en dag med snø er i ferd med å gi seg. Heller enn å hive oss gledesstrålende ut i hagen for å base og lage snøengler, sitter barna inne og maler regnbuer og store soler, mens jeg surfer etter varme vinterferie destinasjoner på nettet.

Spørsmålet er bare: Hvor er det digg å dra nå?

Akerselva. Fin den.

Mexico frister selvsagt. Vi hadde en nydelig ferie i Playa del Carmen før vi fikk barn, og det var så bra at jeg alltid har drømt om å reise tilbake: Digg mexicansk mat med plenty friske grønnsaker, nydelige strender, spennende historie med Maya-indianernes pyramider som et av flere høydepunkt og god infrastruktur som følge av å være amerikaneres favorittferiested i en årrekke ( i hvertfall på Yucatan halvøya der vi var). Vi dro også til Xel Ha som er en lagune der ferskvann møter saltvann, som fører til et fantastisk tropisk fiskeliv. Parken er som et «naturlig vannland» der du kan snorkle rundt og se på regnbuefargede fisk og skilpadder, svømme inn i grotter, drive nedover på store flyteringer eller ta en svømmetur med delfiner. Har defintivt lyst til å ta med barna hit en gang!

Men hvis jeg kunne velge…

Men vi har bare én uke feire til rådighet, så langdistanse utgår denne gang.

Som jeg har fortalt før er jeg så heldig å ha fått en avtale med Star Tour som gjør at jeg får reisen rabattert gjennom dem, så jeg har pløyd gjennom deres tilbud for vinteren 2013. Skal vi bare ha litt sol er det mange muligheter, men vil vi ha det varmt nok til at det er fristende å bade må vi geografisk ut av Europa. Tyrkia-sesongen begynner først i mai. Sicilia er også for kaldt til en badeferie før påske (pokker. Elsker Italia!) .

Yes, please…

Alternativene jeg har blinket ut er derfor:

Er det noen som har vært noen av disse stedene sånn sånn sen vinter, tidlig vår før? Har dere noen hoteller eller områder å anbefale?

Hohohoho! Splash hotell ser lite gøy ut!

Kriteriene mine for en fin familieferie kan kokes ned slik:

  • Reisetid mellom flyplass og hotell helst under en time.
  • Beliggenhet så nært som mulig til en fin og langgrunn sandstrand (eller et bassengområde som er så digg at vi ikke føler noe behov for en strand.)
  • Oppvarmet basseng. (barna vil bade 10 timer om dagen enten det er 15 grader eller 25, men jeg orker ikke vasserundt med collegegenser og hutre i barnebassenget mer.)
  • Et hotell der jeg ikke føler meg like velkommen som en rumensk tigger på Karl Johan om barna mine sølespiser spaghettien sin med ketsjup ved middagsbordet.

Har du noen tips? Hvor drømmer du om å dra på ferie? Har du vært på en vellykket badeferie i vinterhalvåret før? Hvor dro dere da? Og hvor synes du vi burde dra?

Sommersavn!

For ordens skyld: Vi reiser altså rabattert med Star Tour.

0

Ukas helgetips: Helgetur til Superland

Siden vi snart går inn i vinterferieuker tenkte jeg å dele et tips til en større utflukt denne fredagen.

For noen helger siden var jeg på Superland i Sarpsborg med familien. Det var en julegave fra fetteren min og familien hans, så vi dro fire voksne og fem barn i alderen 2 til 10 år. Superland er som et hotell veldig, veldig tilrettelagt for småbarnsfamilier. Under samme tak har det badebasseng, lekeland, minigolfbane, klatrevegg, en liten basketbane og mye mer moro for de små (som gjør at helga også blir digg for de store)

Barna sover. Mor svømmer.

Jeg elsker å svømme, så muligheten til å stupe ut i et basseng med en gang jeg våkner om morgenen er pur himmel for meg.

Varmer oss etter noen timer i bassenget!

Det var en egen inngang til bassengområdet for hotellgjetser (men det var gjennom en kald trappeoppgang, så husk å ta med morgenkåpe og Havaianas) Bassengområdet har blant annet et oppvarmet barnebasseng, et babybasseng med sklie, et stort boblebassengen, en stor soppdusj og to store sklier for de litt større barna.

Hotellet har et varmt barnebasseng og et kaldere ett.

Jeg var størst fan av det varme boblebadet.

Boblebad og en hel helg fri!

Rett utenfor bassengområdet er et lekeland med ballrom, sklier, tuneller å krype gjennom, ballkanoner og alt annet et barnehjerte kan begjære.

Lekelandet var den største favoritten.

Det som var gull var at hele området var gjerdet inn slik at barna kunne leke fritt der inne, mens vi voksne fikk muligheten til å sitte og late oss på utsiden og lese helgeavisene og skravle.

Lekeområdet er stort.

Barna syntes også det var gøy å herje på den store minigolfbanen utenfor lekelandet. De eldste barna spilte faktisk noen runder, mens de to gutta på to år løp for det meste rundt og tok ballene til storesøsknene mens de knegget og lo.

Fordi vi bodde på hotellet fikk vi et armbånd som gjorde at både inngang til bassenget, golfen og lekeland var gratis. Gull!

Hole in one!

Maten på hotellet imponerte meg ikke like mye. Selv om barna syntes det var stor stas å få blekksprutpølser (vanlige pølser som var klippet ut så de liknet blekkspruter. Jeg er fan!) var det lite utvalg for de voksne, og maten var heller ikke noe å rope hurra for. Minnet meg veldig om meny og gjennomførelse i Kristiandsand Dyrepark og på Tusenfryd. Hvorfor kan ikke norske hoteller satse litt mer på god (og gjerne også sunn) mat? Charterhotellene ligger milevis foran i både kvalitet og utvalg, og det er de samme barnefamiliene de retter seg mot. Argh.

(Hvis noen har tips til gode restauranter i Sarpsborgområdet blir jeg kjempeglad for innspill i kommentarfeltet, for vi kommer garanter til å reise tilbake hit flere ganger lell. Moro for de små veier for øyeblikket langt tyngre enn gastronomiske opplevelser for oss voksne.)

Hva er det med barn og overdimensjonerte kosedyr?

Stemningen seg mange hakk da hotellets museformede maskott labbet inn i restauranten, til stor jubel fra barna. Når de hadde spist opp var det et eget lekerom i nærheten av restauranten de kunne herje i, mens vi voksne kunne spise opp hamburgeren og pizzaen vår i fred. Senere på kvelden var det barnekino, mens egne aktivitetsledere arrangerte balllek og ansiktsmaling.

Hjertebank.

Dag 2 i Sarpsborg gir en gylden mulighet til å sjekke ut vitensenteret Inspiria Det ligger rett over veien for hotellet (og hotellgjester får rabattert inngang ved å vise hotellnøklene) og er som en mer moderne versjon av min gamle favoritt Teknisk Museum. Masse tekniske ting å sjekke ut og viktigere: masse knapper trykke på! Lillebror digget hjerterommet der du kunne se og høre et hjerte dunke, mens rommet skiftet farge fra hvitt til rødt.

Julegrøten er servert!

Datteren min synes den mugne julegrøten var ekkel-spennende. Her har Inspiria satt fram en grøt i desember og tatt bilde av den flere ganger om dagen, slik at barna får se en kortfilm av hvordan akkurat denne maten gradvis mugner mer og mer. Topp utgangspunkt for en samtale om mat og hva som gjør at noe mat er spiselig og noe er ekkelt!

Vind i håret.

Andre favoritter var rakettoppskytingen der vi kunne lage og justere egne fallskjermer og se hva som fikk rakettene til å falle fortere og saktere og selvsagt vindmaskinen. Meningen var egentlig at vi skulle bruke luftstrømmene til å fly en ball gjennom en kurv, men vi syntes det var mye morsommere å bruke dem til tørke håret etter morgenens badetur.

Når man først er i Sarpsborg er det lett å runde av turen med en kjapp visitt over svenskegrensa for å hamstre lørdagsgodt!

Men det blir jo ikke helg uten tips til mer bynære ting å finne på og. På søndag frister det å ta turen innom Blårollinger på Parkteateret. Der skal brødrene Martin Hagfors og Håkon Gebhardt synge og tøyse for rockeungene som samler seg. Arrangemtet koster 50 kroner, dørene åpner 12 og konserten begynner 13. Vafler og god stemning garantert!

Har du vært på Superland eller Inspiria i Sarpsborg før? Hva synes du? Og har du tips til andre familievennlige hoteller med morsomt opplegg for de små?

0

Bedre enn take-away: Kylling med cashewnøtter

Minst like god som på Mirawa på 80-tallet!

Som dere vet var jeg på matlagingskurs med mammen og pappaen min da jeg var i Thailand før jul, og jeg har lovet dere oppskriften på en digg, kjapp og sunn familiefavoritt som jeg lærte der: Kylling med cashew nøtter.

Da jeg vokste opp i Drammen var det ikke ofte vi fikk dra på restaurant, men når mamma eller pappa hadde bursdag pyntet vi oss med våre fineste kjoler og dro på den eneste kinarestauranten i byen: Mirawa. Jeg syntes det var helt magisk å tre inn i en ny verden, med løvestatuer, gullfisk og mat vi ikke pleide å spise hjemme. Min favoritt på menyen forble den samme: Vårruller og kylling med cashewnøtter. Nå har jeg endelig lært å lage dette selv, slik kjøkkensjefene i Asia gjør det, og heldigvis er barna mine blitt like store fan som jeg var!

Koser meg!

Du trenger -til kyllingen:

  • 500 gram kyllingbryst, i tynne skiver
  • mel
  • salt
  • rapsolje

Til sausen:

  • 1 ts hakket hvitløk
  • 4 ss soyasaus
  • 4 ss østerssaus
  • 1 kopp kyllingbuljong til å justere med.

Til woken:

  • 1 løk, hakket
  • chili, så mye du liker
  • 3 paprika, i skiver (velg gjerne én av hver farge!)
  • 150 gram sopp i skiver.
  • 150 gram ristede cashewnøtter
  • 3 vårløk, skåret i skiver.

Til å dekorere:

  • koriander, en neve

Mmm..boble litt til..

Slik gjør du:

  1. Forstek kyllingen: Bland mel med litt salt, og rull kyllingskivene i blandingen. Varm nok olje i panna til at den dekker panna og vell så det, oljen skal være så varm at den bobler rundt kanten når du slipper den oppi. Når kyllingen er blitt gylden tar du den over på en tallerken.
  2. Wok maten: Hell ut mesteparten av olja,, og sett panna tilbake på varmen igjen. Ha i hvitløken, løken, chilien og wok i et halvt minutt eller til det begynner å lukte godt. Ha i paprikaen og wok i ett minutt.
  3. Lag sausen: Ha i kyllingen, soyasausen, østersausen og sukkeret. La boble i et par minutter eller til ingrediensene er godt blandet og kyllingen er gjennomstekt. Smak! Trenger sausen mer salt? Mer sødme? Juster med salt/soya/østersaus/chili. Synes du den er for sterk kan du tynne den ut med litt av kyllingbuljongen. Når du er tilfreds med smaken, ha i cashewnøttene og vårløken og wok videre i ett minutt. Server med kokt ris og frisk koriander.

Tips: Du kan gjerne bruke flere eller andre grønnsaker! Barna mine elsker babymais, så jeg pleier å bruke det i stedenfor soppen hvis de skal spise. Vannkastanjer eller bambusskudd blir også digg!

Hva slags asiatisk mat liker du å lage hjemme? Og hvilken restaurantrett skulle du likt å lært?

Perfekt!

 

20

Reisebrev fra Thailand: Thaikokkenes hemmelige triks

Tjoho! Sjølvlaga and i rødcurry og banan i søt kokosmelk.

Få ting gjør meg så glad som å kombinere ferie med matlaging. I sommer var jeg to uker på matlagingskurs i London. Vi var 8 personer per kokk i en gruppe på cirka 24, og det var utrolig lærerrikt og gøy, både språkmessig og ferdighetsmessig.

På hotellet vi bor på her i Khao Lak arrangerer de halvdags matlagingskurs, så etter dagevis der jeg har gjort fint lite annet enn å ligge på en daybed i solskinnet og lese Wolf Hall,dykke etter barnas Schleich krokodille i ferskvannsbassenget (favorittleken til datteren min. Hun kaster og jeg dykker og så bytter vi etterpå), spise pad thai eller tom yum og drikke kokosnøtter, hadde jeg lyst til å lære mer om hvordan jeg kan gjenskape den freshe thaimaten når jeg kommer hjem.

Spicy, grillet biffsalat.

Mannen min er som dere vet veggis, og hadde liten lyst til å tilbringe en halv dag med å renske scampi, filletere and og wokke kylling, så han og barna hang ut i bassenget, mens jeg dro med meg mamma og pappa for litt kvalitetstid med dem.

Da vi møtte opp på restauranten viste det seg at vi skulle være 3 personer per kokk, pluss to kjøkkenassistenter. Snakk om personlig service!

Til arbeid, kamerater!

Kokken forklarte hvor viktig det er å smake på all thai mat før du serverer den og justere deretter:

  • Trenger den mer syre? Ha i lime eller sitronsaft.
  • Trenger den mer sødme? Ha i palmesukker eller brunt sukker.
  • Smaker den for intenst? Ha i mer kraft eller kokosmelk
  • Trenger den mer salt? Ha i fiskesaus.

De viktigste ingrediensene i thaimat: sitronsaft, fiskesaus, soyasaus, kyllingkraft, tørket fisk, palmesukker, rød curry paste, olje, sukker, salt, brunt sukker.

I London tilbrakte vi halvparten av tiden i en forelesningssal og så på at kokkene arbeidet, før vi fikk prøve oss selv. Her sto vi bak grytene 100 prosent av tiden. Og jeg var overrasket over hvor kjapt det gikk å tilberede en fest av en thaimiddag.

Lærer å lage kylling med cashwenøtter minst like digg som på Oriental.

På et par timer lagde vi

  1. Spicy , grillet biffsalat -Yam Nuea Tang- fantastisk smak av sommer og sol!
  2. Tom Yam  -Denne klassiske spicy og syrlige thaisuppen som kan serveres med scampi, biff, kylling, svinefilet eller bare grønnsaker.
  3. Woket kylling med cashewnøtter  -Her lærte kokken oss å rulle kyllingbitene i mel og nærmest fritere de på høy varme i masse olje i panna, før vi helte av oljen og woket grønnsakene. Han hadde også i kyllingkraft slik at kyllingbitene i realiteten både ble fritert, woket og kokt. Endelig har jeg skjønt hvorfor kyllingretter på asiatiske restauraneter alltid blir bedre enn det jeg klarer selv hjemme. Men not any more! Mohahaha! Bare å si ifra hvis dere vil jeg skal legge ut oppskrift?
  4. Red curry med grillet and, druer og ananas -Den søte frukten komplementerer smaken av and fantastisk
  5. Banan i kokosmelk – en klassisk thaidessert som er perfekt for småbarn!

 

Hvem sa fråtsing var en dødssynd?

Tenkte jeg skulle dele oppskriften på Tom Yam Goong med dere (bare å si ifra om dere har lyst på oppskrift på en av de andre rettene også, altså!)

Får du tak i alle ingrediensene på en asiatisk delikatessebutikk (mannen min ser alltid skeptisk på meg når jeg kaller det «innvandrersjappe») er det topp, men hvis ikke gjør det ingenting å bytte ut noen av ingrediensene med ting som er lettere tilgjengelig.

Og min kjære var veeeldig glad han forble i bassenget.

Dette er en perfekt suppe for en kjærestemiddag, sånn klokka 20 en kveld etter at barna har lagt seg. Yum!

Suppa er klar på under et kvarter.

Du trenger:

  • 400 gram renskede scampi (eller kylling eller bare ekstra grønnsaker om du -som meg har en veggis i familien)
  • 2 kopper kyllingkraft (eller buljong)
  • 100 gram galangal, i tynne skiver (kan byttes ut med ingefær)
  • 1/2 løk i tynne skiver
  • 200 gram sopp, i skiver
  • 2 stilker sitrongress i skiver (eller 1 ts ferdig knust som du får f.eks på Ica) og banket litt hardt på med en sleiv for å frigjøre mer av smaken
  • 200 g kafir lime blader (kan sløyfes om du ikke får tak i, men bruk da mer limesaft)
  • 10 gram chilipaste (fås på glass på Ica)
  • en neve frisk koriander
  • 1 ss sukker (bruk brunt sukker eller palmesukker om du har)
  • 3 ss fiskesaus (eller salt om du lager til en veggis)
  • 4 ss limesaft
  • 20 g cherrytomater, delt i to

Slik gjør du:

  1. Kok opp kraften, ha i soppen, løken kaffirbladene, sitrongresset, fiskesausen, sukkeret og limesaften og la koke et par minutter.
  2. Ha i scampien og tomatene, og skru ned varmen. La trekke til scampien er klar. (Den blir bare seig om du varmebahandler den for lenge.)
  3. Smak til med mer chili, limesaft, sukker, fiskesaus eller kraft til suppa smaker slik du vil ha den. Ha i de friske korianderbladene og nyt!

Så godt og så lett.

Lærte forøvrig at du ikke nødvendigvis trenger å spise galangalroten og sitrongresset. De er bare med for å gi en ekstra syrlig smak til suppa.

Video av suppelaginga mi finner du her.

Hohohoho! Babettes gjestebud gone thai!

Etter at vi var ferdige med å lage maten, fikk vi sette oss og spise alle rettene vi hadde laget. Jeg rullet nærmest ut av restauranten etterpå.

Har du vært på matlagingskurs før? Hva slags mat liker du best å lage, og hva slags mat kunne du tenke deg å bli bedre på?

[subscribe2]

Kaluzas i arbeid!

//sponset    Mer om mitt samarbeid med Star Tour her.

0

Elefantastisk opplevelse

En elefant kom marsjerende..

Jeg gidder som regel ikke ha så veldig ambisiøse utfluktsplaner når jeg reiser på ferie med barna, men her i Khao Lak har de et tilbud jeg visste kom til å bli en slager: Ridetur på elefanter.

Hvem er det du kaller dørmatte?

Vi ble hentet på hotellet vårt og kjørte et kvarters tid innover i jungelen der en hel camp full av elefanter ventet på oss. Vi red to og to, og jeg var ganske glad vi hadde «sikkerhetsbelte» for det var jammen langt ned!

Mamma og pappa red først.

Lillebror var først litt (les: veldig) skeptisk, for elefanten var høy og det humpet og gynget veldig når de gikk. Men så begynte han og pappa å synge «Hompetitten» og «En elefant kom marsjerende» og etter det var han trygg og kry som en konge oppå det store dyret. Mestringsfølelse!

Synes slike øyeblikk, når både barn og voksne koser seg og opplever nye ting sammen er det aller beste med å reise. Vet vi kommer til å snakke om denne turen i lang tid framover!

Vi red blant annet gjennom en plantasje med gummitrær, så koppene som var bundet opp langs stammene for å samle opp den seige massen som sakte renner ut av treet, fikk kjenne på den og snakke om at det er slik vi får alt fra tyggegummi til gummistrikker og sprettballer.

Trenger du gummi?

Høydepunktet var når Bamsecapsen til lillebror falt av, og elefanten stoppet og plukket den opp med snabelen sin.  Et annet høydepunkt? Når en av elefantene dro fram den gigantiske tissen sin og tisset og bæsjet rett foran oss.

Det lo både 2-åring og 31-åring godt av hele tilbaketuren.

Snørrete snabel.

Selve rideturen varte i underkant av en time, noe som var akkurat passe dose både for små og store.

Etterpå fikk vi mate elefantene. Elefantpasserne sa vi kunne gi dem så mye bananer vi ville, for elefantene tilbringer 20 timer i døgnet med å spise. Nesten litt skummelt med alle de lange, grådige snablene skytende mot seg, men det var det bare mamma som synes. Datteren min oppsummerte turen slik:

– Snibelsnabelsnubel bra!

Hva er det rareste dyret du har ridd på? Hvor var det hen? Og har du noen dyr du drømmer om å møte?

Snabelangrep!

//sponset

 

0

Har du vært i Thailand med barn før?

Farvel slaps og regn! Farvel cherox og vinterdress! Snart pakker vi kofferten og reiser på en førjulsferie til Thailand sammen med mamma og pappa.

Turen er delvis jobb også. Star Tour har nemlig bedt meg teste deres splitter nye familiehotell i Khao Lak.  Som alltid kommer jeg til å skrive om det jeg vil, når jeg vil og hvordan jeg vil, og tenker å ha et særlig fokus på hvordan det er å reise langdistanse med barn (noe jeg aldri har gjort) og gøye opplevelser.

Selv gleder jeg meg til sol og sommer og tid med kjæresten min. Mamma og pappa gleder seg til å reise til et helt nytt land. Barna gleder seg til å bade og møte Bamse.

For å gjøre reisen mer morsom for barna liker jeg å forberede dem før vi drar på tur. Jeg har derfor begynt å vise dem bilder fra Thailand, øve på «takk» (khob kun) og «hei» (sawatdii kha) på thai og så har jeg gravd fram min gamle DVD-boks med Bamse -verdens sterkeste bjørn for å riktig piske opp stemninga.

Her om dagen fikk vi også en velkomstgave tilsendt med Bamseklubb t-skjorte, caps og sekk pluss en reisedagbok barna kan fylle ut før under og etter reisen. Veldig godt utgangspunkt for å snakke med barna om det som venter.

«Jeg skal reise til et hotell som heter: «Bamse». På flyet skal jeg: «Aipad».

Det eneste kjedelige nå er å vente på at avreisedagen skal komme. Lillebror har sagt i en måned at han vil reise til Bamse NÅÅÅÅÅ (og bestefaren hans er jammen ikke stort mer tålmodig han heller..)

Litt klar for ferie, ja..

Selv har jeg aldri vært i Thailand før, og vet ikke hva jeg kan forvente. Vaksiner er tatt og solkrem er kjøpt inn, men utover det er jeg blank, så blir kjempeglad for alle råd og tips!

Hvordan forbereder du barna før dere reiser på ferie? Har du vært i Thailand før? Har du noen reisetips? Ting å gjøre med barna og ting å styre unna? Hva bør jeg huske å pakke med meg? Og hva trenger vi ikke å pakke?

[subscribe2]

//sponset

0

5 tips for en topp tur til London med tenåringen

For en som er vant med å velge lunsjsted på ferie etter hvor det er ok stellerom og peile inn aktuelle lekeplasser i nærheten av hotellene er det en fryd å reise på ferie med en tenåring. Tenk, de husker selv på å tisse før vi skal ut og blir gladelig med på shoppingmaraton på Top Shop uten å måtte bestikkes med bananer og Iphone.

Som dere vet, er jeg akkurat kommet hjem fra en super langhelg i London med tantebarnet mitt.

Min Prozac. Mor fikk sneket seg innom Selfridges Food Hall.

En topp tur med en tenåring krever dog en litt annen tilnærming enn en voksenhelg:

  • Tenk moro fremfor tradisjonell kos. Bord i baren for å se kokkene i arbeid er kulere opplevelse enn det rolige og romantiske bordet i hjønet. Sushi på rullebånd istedenfor gourmetsushi.
  • Alternativ transport er topp. Ikke bare hopp i en drosje for å komme deg fortest mulig fra A til B. Hold øynene oppe for doninger som t-baner, gondolbaner, dobbeltdekkerbusser, hest og kjerre. Hvis du varierer hvordan du kommer deg rundt i byen, blir reisen en opplevelse i seg selv. Vi hadde en av vår morsomste opplevelser da vi kjørte sjanglete sykkeltaxi på svingete, brosteinslagte veier fra Covent Garden til Bella Italia på Leicester Square.
  • Man blir aldri for gammel for en leketøysbutikk! Hamleys i Regent Street er verdt et besøk i seg selv (underetasjen har masse kule gadgets for tenåringer og oss enda eldre) og milkshakebaren ShakeTastic i toppetasjen er virkelig er et must med sine 37 forskjellige toppinger. Hva med en kindersjokolade-milkshake med Werters Echte, pisket krem, karamellsaus og knuste Oreokjeks? Mangler noe sier du? Så kjører vi på med marshmellows og jordbærsyltetøy også da!

Her er mine fem beste tips for en topp tur til London med tenåringen:

Gullbillettene!

1) Harry Potter Studio Tour – Hohohoho! Tjue minutter med toget utenfor London ligger Warner Bros filmstudio, som er omgjort til et gigantisk Potter mausoleum. Her kan dere få gå gjennom den store hallen på Hogwarts, smake smørterøl, se hvordan de lagde alt fra den giantiske snakkende edderkoppen Aragon til Gygrids hode og ri på sopelimer.  Jeg var så klart selv med, kun som selvoppofrende tante.

Quidditch blir aldri det samme etter dette.

NB! Husk å bestille tid på forhånd. Det går ikke an å kjøpe billetter på stedet.

Mens niesen min valgte en boks med åtte forskjellige varianter kjørte jeg på med én stor med ostekakesmak og skogsfrukter. Yumness!

2) Sukker ruler! Fråts i Lolas vakre mini cupcakes -vil du ha oreo smak? kokos? sitron?. Du finner dem blant annet i undertasjen på Selfridges og på TopShop butikken ved Oxford Circus. Og ikke glem å kjøpe med deres fantastiske glitterstrø. Bokstavelig talt gull på alt fra fiskepudding til bursdagskaker.

Alternativt kan dere nyte makroner med fiolsmak på nydelige LaDuree eller drikke kakao i rosa kopper på Hummingbird Bakery.

Er noen født onde?

3) Musikal er ikke til å komme utenom når du er i London. Men mens mange musikaler har forbud mot barn under tre år, og mange små barn ikke synes det er så gøy å sitte to og en halv time i ro for å se en fortelling på et språk de ikke forstår, setter tweens og tenåringer pris på hooplaheyen ved en ekte londonmusikal.

Wicked, som vi så, er ytre sett en underholdende fortelling om hekser og trollmenn i Oz  (sa jeg vi digget Harry Potter?), men handler samtidig om mobbing og ungdomstid (relevant for tenåringen) og hvordan en vanskelig oppvekst og utstøting fra fellesskapet kan føre mennesker galt av sted. (Relevant for alle i denne post 22. juli-verden.)

Gøy å knaske wasabierter og edamaebønner og se dimsumkokkene i arbeid.

4) Ketsjup er ut. Ny mat er inn. Kjør på med dimsumbonanza på Ping Pong. De ligger hendig til i nærheten av Carnaby Street og lekebutikken Hamleys i Regent Street. Mens 15-åringen først ville safe og spise mest vårruller endte hun opp med å smake på – og like – det meste. Blomsterteen deres er en opplevelse i seg selv. Og den innbakte isen i deilig chewy risdeig overstrødd med kakao himmelsk.

Alternativt kan dere stikke innom Yo!Sushi Rullebåndsushien deres er en slager for tweens og teens. Og de har plenty med ikke-fisk sushi for den kresne.

Blomsterteen folder seg ut etter noen minutter i varmt vann.

5) Pamper yourself. (Og da mener jeg for en gangs skyld ikke bleiemerket) Top Shop er et selvfølgelig stopp for en hver Londontur med en tenåring. Start besøket i kjedens Oxford Circus filial med å ta rulletrappen helt til kjelleren (det er der alle de fine vintage- og unge designere-plaggene er lell) og booke en time i Blow Dry baren.

Hershesons har fem andre blow dry barer i London, blant annet på Selfridges og Harvey Nichols.

De har 12 forskjellige looks dere kan velge mellom. Alle koster 300 kr og tar 30 minutter (du kan til og med få en hurtigvariant til 150 kroner på 15 minutter) Jeg siklet både på den herlig høye Bardot’en og B52, men endte på en Half ‘n Half. Tenåringen gikk for «Wavy Gravy».

Når dere er ferdige med å dra topper og gensere over hodet, kan dere dermed synke ned i en stol og få håret fikset Hollywoodstyle. Med på kjøpet får du en forståelse for hvorfor kjendiser ala Kate Middleton alltid har så overjordisk finere hår enn oss vanlige dødelige. Hvis vi hadde hatt en frisør parat til å fintørke håret vår hver morgen hadde vi også sett ut sånn.

Alternativt ligger det både en vippe og øyenbryns bar og en negledesigneri der som også tilbyr et vidt spekter av valgmuligheter på under halvtimen.

Gøy å se seg selv med Hollywoodhår.

Men det viktigste av alt er egentlig å ikke legge opp et altfor stramt program av ting dere «må» ha gjort. Vi hadde en dag med masse som skjedde, mens resten av tiden tok vi det med ro og fulgte dagens innfall. (Dog med litt favoritter plottet inn i kartet på forhånd så vi kunne stikke innom om vi var i nærheten).

Og den fineste opplevelsen av alle var bare å få så mye uavbrutt tid sammen.

Har du reist på tur med tantebarn eller tenåringsbarn før? Eller var du på en vellykket ferie selv som ungdom? Hva er dine tips for en finest mulig reise med tenåringen?

[subscribe2]

Blow dried!

0

Hvordan kjøre drosje med barn?

Mens Dagbladet ennå holdt til i Akersgata ertet kollegaene mine meg for at jeg en gang tok drosje fra Dagblahuset til Lille Amir for å kjøpe kebab, en strekning på cirka 5 minutter, i gangavstand.

Jeg har også tatt drosje til jobb når natten ble lang, og morgenen sen. På den tiden bodde jeg i Parkeveien 1, som er omtrent 5 minutter med trikken unna sentrum.

Puta er enkel å feste i setebeltene.

Så fikk jeg barn og drosjemulighetene mine krympet inn og forsvant. For hvor mange drosjer er det egentlig som gidder å kjøre rundt med et barnesete?

Da datteren min var 8 måneder, og vi skulle drasse med oss barnevogn og kofferter til flytoget, dukket drosjesjåføren opp klokken 5 om morgenen med bare en løs pute (hun kunne knapt sitte selv ennå), så det endte opp med at han krypkjørte gjennom Oslos gater, mens jeg satt med sammenbitte tenner og babyen min på fanget. Nice.

Drosjemulighetene gikk fra små til ikke-eksisterende når barn nummer to ble født. Er vi først er så heldige å få tak i en drosje med barnesete, kan jeg garantere deg at de ikke har to. (Jeg klandrer ikke drosjeeierne. Setene ville i anstendighetens navn fylt opp hele bagasjerommet deres)

Stolt!

Derfor ble jeg glad da vi fikk oss en av disse oppblåsbare, sammenleggbare bilputene.  Med ett var drosjer et reellt alternativ som fremkomstmiddel igjen! Vi bruker setet vårt masse på drosjeturer, i leiebiler og når vi skal ha med venner av datteren vår i bilen.

Setet, som heter BubbleBum, er bare å blåse opp før bruk, og har fester som klippes på setebeltene i bilen, så barna sitter stødig og trygt. Det er godkjent for alle fra 15 til 36 kilo,  klemmes sammen til en pølse etter bruk, og har forståelig nok hanket inn en haug med priser i Amerika. 

Oppblåst mamma.

BubbleBumen var selvfølgelig med til Mallorca, og mens vi forrige gang gikk en time i solsteika for å komme oss til gamlebyen, og siden måtte la to busser gå fra oss, før det kom en med plass til barnevogna på hjemveien (argh), svippet en pratsom lokal drosjesjåfør oss nå opp dit på 5 minutter, -til min indre 20-årings uendelige tilfredsstillelse.

Hvordan er din erfaring med å ta drosje med barna? Og hvordan gjør dere det med leiebil på tur?

[subscribe2]

 

UPDATE: Mange har dere har spurt om sikkerhetsaspektet ved BubbleBum siden det ser for lettvint ut liksom. Glad jeg har så mange engasjerte lesere!

Har lagt ved endel linker i kommentarfeltet, men denne videoen forklarer endel så ville legge den ut her.

Dreier seg altså om hvorfor BubbleBum ble en av setene som fikk toppkarakter av anerkjente Insurance Institute for Highway Safety. Har andre flere linker til tester så del gjerne i kommentarfeltet under. Barna er det viktigste vi har, så det skal vi ikke ta lett på!

og her er det bloggeren «the Car Seat Lady» som mange av dere sikkert kjenner til som forklarer sikkerhetsaspektene ved setet og hvorfor hun gir tommelen opp:

62

Ferie bare for rikfolk?

På forsida av Aftenpostens Aftenavis i dag sier 15 av 18 rektorer at de synes for mange foreldre søker om fri utenom de fastsatte skoleferien.

Forsida på avisa fremstiller det som at «175 årlige fridager ikke er nok for mange foreldre». Jeg tror ikke det er det dette handler om. Problemet er heller at det for endel kan være vanskelig å legge ferien sin akkurat likt som alle andre. Når 614 000 barn med familie skal konkurrere om de samme hotellrommene, feriehusene og flybillettene skyter prisene naturlig nok i været. For en familie med mange par kan det være over 20 000 kroner som skiller en ferietur i skoleferiene fra samme tur i lavsesong.

Da blir det for lett å sitte på sin egen, fete middelklassehest og kritisere andre for å ikke ta ferie i årets dyreste uker.

Rektorene etterlyser et strengere regelverk, og ved Furuset skole har driftsstyret bestemt at en elev ikke skal ha mer enn 20 fridager utenom ordinær skoletid i løpet av samtlige 7 år barnet går der.

Kunnskapsminister Kristin Halvorsen sier til NRK at synes rektorene bør praktisere fritaksreglene strengt, og at hun selv vurderer å stramme inn reglene.

Men hvem hjelper dette?

Skal ferie være forbeholdt de som har råd til å reise når det er som dyrest?

En NOVA rapport viser at norske familier med lavinntekt oftere unnlater å gjøre ting sammen som koster penger, og i langt mindre grad reiser på ferie.  Når gapet mellom fattig og rik øker, og antall norske barn som lever fattigdom har økt fra 4 til 8 prosent fra 1997 til 2010 sier det seg selv at det i disse dager for mange barn er sårt å se venner dra på fine ferieturer til utlandet, mens de selv knapt får tatt en busstur til Strømstad.

Vi gjør det ikke noe lettere for disse barna ved å insistere på at alle må ta ut ferien sin når opplevelsene koster som mest.

Naturligvis er det er viktig å lære barn respekt for skolen, men dette kan også læres av å møte opp til riktig tid, følge opp lekselesningen og gå på foreldremøter.  Det må videre være en selvfølge at foreldre som tar med barna på ferie sørger opp at de små lærer det de skal. Følges ikke denne plikten opp, bør det gi økt grunn til avslag ved en senere søknad.

Samtidig er det ikke slik at det bare er boklig lærdom som er viktig i livet. Barna kan lære mye av å reise, om språk og kultur, men også livsnødvendigheter som svømmeferdigheter. Vi skal heller ikke kimse av hvor viktig det kan være å bare få litt kvalitetstid sammen med familien i en stadig mer gjennominstitusjonalisert barndom.

30 000 kroner eller 10 000 kroner for den samme ferien? For mange familier med to og tre barn er «valget» enkelt.

Til Aftenposten klager rektorene over at ferieturer utenom de fastsatte ferieukene gjør lærerens jobb vanskeligere. Men hvor mye vanskeligere kan det egentlig være å undervise 29 elever i stedenfor 30?

Jeg har selv jobbet som lærer, og vil ikke påstå for små klassestørrelser er skolens mest overhengende problem.

Dagens regelverk legges det opp til skjønn, og det tror jeg er helt rett. Det er stor forskjell på å ta en 3. klassing ut av skolen for en ukes kos med storfamilien og å ta en 14-åring ut i 2 uker, rett før mattetentamen. Her må rett og slett skole og foreldre prate sammen, og komme til enighet om hva som er best i hvert enkelt tilfelle. Og til syvende og sist er det faktisk foreldre som har ansvar for sine barn.

Ikke alle familier er like, og det finnes ikke én mal som passer for alle. Dialog, ikke forbud må være rettesnoren.

Hva synes du? Burde vi stramme inn på reglene for fritak fra undervisning? Og kunne du selv vurdert å ta barna med på ferie i november eller januar?

0

Systue

De første gangene vi reiste på tur etter å ha blitt foreldre, føltes det et par pappesker unna en komplett flytting. Mengden stæsj vi drasset med oss – fra babygym, til mesoft, pappbøker, rangler, bleier, tran, helsetepper, snørrsugere (finnes det egentlig noen eklere oppfinnelse i verdenshistorien?) og Nøstebarnpysjer -var nok til å fylle en hel togvogn.

(Vi var fortsatt idealistiske unge på den tiden, og stålmotivert for å bevise at man ikke trengte bil selv om man hadde barn. Mer om hvordan det gikk en annen gang)

Små, lette og lydløse. What’s not to like?

Med en baby på slep pakket vi ned omtrent like mye pikkpakk på et helgebesøk til Mormor og Opa i downtown Drammen som til en tre ukers barselferie til Alcudia.

(Jepp, vi var her i 2008 og! Anbefales! Eneste minus er at på tre uker rekker giraffen Lollo rekker å ha bursdag to ganger..)

Siden har jeg brukt mye tid på å barbere det vi faktisk trenger å drasse med oss på tur, -barn eller ei- ned til de absolutte nødvendighetene.

Så enkelt at til og med en gammel Dagblajournalist kan klare det!

Leker får bare bli med om de tar minimalt med plass, kan brukes uten særlig assistanse fra voksne, ikke har ørten knapper som lager maniske lyder og kan engasjere barna på biltur, togtur, flyreise eller andre steder med mye kjedelig venting. Jeg er også fan av at leker er billige.

Sykort fyller alle disse kriteriene. De passer for barn fra rundt 2 år og ut barnehagealderen. De har derfor aller nådigst fått være med oss til Mallorca.  Prinsippet er enkelt: Barna får en tråd og skal så tre dem gjennom et stykke papp med huller. (Husk å knyte en knute i den ene enden først)

Sykort er derfor en strålende måte å trene opp finmotorikken, øye-håndkoordinasjonen og konsentrasjonen på.

Jeg kjøpte våre for 75 kroner på Amazon da datteren min var 2 år. Hun elsket de med en gang på grunn av bildene fra  yndlingsboka om om Den lile larven Aldri Mett. Siden kortene har stigende vanskelighetsgrad kan hun fortsatt sitte lenge og «sy» med de for seg selv.

Kortene stiger i vanskelighetsgrad. (Så denne er det mer tvilsomt om jeg ville fått til.)

Er du fingernem kan du fint lage dem selv. Ta et stykke papp, print ut et fint bilde av dyr, bokstaver eller barnas favoritthelt fra Barne TV og lim på toppen og lag hull i med jevne mellomrom langs kanten av bildet. Det er egentlig det hele!

Har du lyst til å forlenge levetiden kan du laminere kortene med ferdige lamineringsark du får tak i for rundt 20 kroner stykket på Claes Ohlson.

(Eller så kan du være lat som meg og kjøpe ferdiglaget.)

På nettet finnes det også ferdige bilder til sykort som du bare kan printe ut. Jeg likte godt disse fine og kjønnsnøytrale som jeg fant på Talk Crafty To Me.

Topp gave til en barnehagebursdag!

Billig og bra bursdagsgave!

Klarer du å pakke lett når du reiser med barn? Og hva slags leker pakker du med når du trenger å ha en engasjerende leke i bakhånd?

0