Sunnspiration

«Nothing tastes as good as skinny feels»

D2s sak om «tynnspirasjon» satte en støkk i meg. Siden har jeg sittet på sosiale medier og satt meg inn i denne sjuke verdenen som tenåringsjenter omfavner med et ønske om å bli «en tynnere, penere, gladere versjon av den de er i dag.»

Det dreier seg om dårlig fordekt propaganda for spiseforstyrrelser. Jentene deler bilder av syklig tynne modeller og «tynnspirerende» sitater som «Never Quit On Your Self» og «Hunger is a Feeling. Thin is a Skill».

Fuck off. Livet er for kort til å la vær å spise kjeks.

 

Hvordan skal jeg klare å beskytte datteren min mot dette?

 

Spiseforstyrrelser er ikke noe nytt. Min egen bestevenn fra ungdomstida fikk anorexi da hun var 10 år, og jeg husker vi som ikke visste hva som foregikk lo av at hun gikk med barnslige tights, og sa det var fordi hun ville vise fram hvor tynn hun var blitt. Sannheten var at det var de eneste buksene som passet henne.

Fra tiden på Brandenga barneskole husker jeg 3 andre som slet med det samme, men jeg visste ikke hva det var eller hvorfor i alle dager de plutselig sluttet å spise.

Kroppsfokus er heller ikke noe nytt for vår tid. Da mamma var gravid med meg sa legen:

«En kvinne skal bare gå opp 10 kilo i en graviditet. Alt over det er rene spekket!»

Joa. Tynne forbilder er ikke noe nytt.

Hva gjorde hun så når hun passerte 10 kilo?

«Nei, da var jeg 7 måneder på vei, så da var det bare å kutte ned på maten.»

Da jeg var på besøk hos grandtanten min en dag kom en venninne av henne, en skranglete, liten, fin dame på 80+ innom. Da hun ble tilbudt napoleonskake lo hun kokett og takket nei fordi «hun måtte tenke på figuren.»

Nei, spiseforstyrrelser er ikke et påfunn av vår generasjon.

Men omfanget og aksepten har defintivt vokst de siste tjue årene. Mens slike sjuke heiaord før var noe du måtte gå inn på åpenbart syke «pro ana» (Pro-Anorexia) nettsteder for å finne, flommer nå ordinære nettsider som Pinterest og Instagram over med liknende «inspirasjon». Selv om ledelsen i de sosiale mediene har forbudt søkeord som «thinspiration» og «thinspo» finner jentene bare andre måter å tagge bildene slik at det tar 2 sekunder å finne en flom av bilder som kan få den slankeste blant oss til å føle seg like smekker som en flodhest.

En av ekspertene i D2s sak trakk fram at det å være tjukk eller sulten i dag er belagt med samme skamfølelse for kvinner som det å ha sexlyst hadde i gamle dager. Vi lærer barna våre å skamme seg over kroppens naturlige funksjoner.

Er trening noe vi gjør for at andre skal synes vi er pene eller for å føle oss sunne og sterke selv?

Mens jeg i tenårene kunne argumentere for at bestevennen min og jeg var like høye og at å ønske seg en vekt på 40-tallet var sjukt, ville hun i dag bare kunne klikket seg inn på Insta og funnet tusenvis av bilder som beviste at hennes tanker var normale.

Til høsten begynner datteren min på skolen. Om 3 år er hun like gammel som venninnen min da hun begynte å slanke seg. Det er lite fruktbart å nekte eldre barn og tenåringer tilgang på Instagram fordi det finnes støtende materiale der. Jeg tror det viktigste arbeidet begynner lenge før den tid. Jeg tror det viktigste arbeidet allerede har begynt.

Men innen de får «the gap» har de mistet menstruasjonen.

Når barna våre blir født ammer de etter behov. De spiser når de er sultne og gir seg når de er passe mette. Stort sunnere forhold til mat går det ikke ann å få.

Når de er seks måneder begynner de fleste norske barn med fast føde. Og det er da vi foreldre kan begynne innsatsen for å la barna beholde det naturlige forholdet til maten.Her er noen tips jeg forsøker å følge:

  1. Hvis barna vender ansiktet bort eller kniper munnen igjen så ta en pause eller avslutt måltidet. La alltid barna styre metthetsfølelsen selv. Også når de er babyer.
  2. Unngå å si at barna er «flinke til å spise maten sin». (Noen flere enn meg som har hørt dette masse i barndommen, eller?) Mat har ingenting med «flinkhet» å gjøre. Det har med appetitt å gjøre.
  3. Unngå å tvinge barna til å spise opp maten sin.
  4. Ikke kommenter hva barna spiser ala «nå må du spise opp fisken din også da. Dette er bare en subtil form for tvang. Hvordan ville vi likt å ha en som satt og kommenterte hva og hvor mye vi spiste ute på restaurant?
  5. Aldri belønne spising. «Du kan få mer makaroni når du har spist opp brokkolien» eller «du får bare dessert om du spiser opp middagen». Det gjør mat til en arena for kamp og kontroll.   (Og dette er jeg skikkelig dårlig på å la vær selv)
  6. La barna mine velge selv av den maten som står på bordet. Et godt prinsipp er at «det er den voksne som bestemmer hva vi skal spise, men det er barna som bestemmer hvor mye de skal spise.» Da må de også få lov til å spise bare pasta en dag og bare fiskepinner en annen dag. Og de må få lov til å bestemme ingenting om de ikke er sultne. (Selv om jeg tror de er sultne.)
  7. Vi forsøker alltid å sette oss ned sammen rundt matbordet, og gjerne tenne levende lys for å skape en koselig stemning. Det viktigste vi lærer barna er ikke å spise fisk. Det er at mat og spising er hyggelig og lystbetont.

Mange barn blir mer fristet av matvarer som serveres hver for seg enn når de er blandet sammen.

Sist men ikke minst er det viktig å gi barna et godt forhold til egen kropp. Aldri, aldri, aldri snakk nedsettende om egen kropp, om slanking eller vekt foran barna. Om jeg skal leve sunnere en tid, så spiser jeg den maten jeg har bestemt deg for å spise, uten å lage noe nummer ut av det. Jeg forsøker å ha fokus på at trening gjør kroppen sterk og at aktivitet gjør at vi orker mer, fremfor vektregulerende formål.

Det er meg som er barnas sterkeste rollemodeller. Det er mitt ansvar å vise dem et sunt forhold til mat og kropp.

Hvordan forsøker du å lære barna om kropp og spising? Hva tror du vi foreldre kan gjøre for å hindre barna fra å få et usunt forhold til mat? Er du enig eller uenig i lista mi? Har du noen flere tips å føye til? 

Det er ganske mye som smaker bedre enn «skinny feels.»

0

Kalde hjerter

Har dere markert morsdagen på noe vis i dag? Her fikk jeg sove leeeenge, og ble vekket med frokost på senga som 5-åringen hadde fikset selv. Jeg hadde til og med fått låne yndlingskoppen hennes. E’kke det kjærlighet, så vet ikke jeg!

Iskald kjærlighet.

Jeg vet ikke hvordan dere har det i helgen, men hos oss er søndag litt sånn midt-i-mellom dag. Barna har fri og har lyst til å kose seg litt ekstra, men samtidig har jeg lyst til å la lørdag være selve godis-dagen. Jeg har lett for å la det skli ut til å bli fredag, lørdag og søndag, og da er plutselig godteri en del av kosen 3 av 7 ukedager.

Derfor forsøker å finne andre ting som er stas og gøy og godt, men som er hakket sunnere enn Kindersjokokolade, potetgull og non stop.

 

Så lett at barna fint klarer å lage yoghurt-isen sin selv.

Smoothie eller smoothie-is er en løsning, sjokoladetrukne bananer, frosne druer  (min favoritt!) eller bare en digg fruktsalat i regnbuens farger er andre hits. Men det som er desidert størst slager hos oss om dagen er små, frosne yoghurt-is.

Jeg bruker samme konfektformer som jeg kjøpte i matbutikken for å lage sjokolade av før jul. Isbitformer funker også fint!

Silikonformene gjør det lett å få de ferdigfrosne hjertene ut igjen.

Det ser aller finest ut når jeg bruker en kombinasjon av forskjellige yoghurt-typer som barna liker. Vanilje, jordbær og skogsbær er en god kombo.

Litt kakestrø på toppen gjør alt ekstra gøy. Trenger ikke mer for å lage fest i stua da, eller hva?

God morsdag alle sammen!

Hvilke dager er godteridager hos dere? Klarer dere å overholde det eller -gjør du som meg og- smugspiser Kvikk Lunsj -sjokolade når barna ikke følger med? Og har du tips til noe sunnere kosemat?

Halvparten skogsbær og halvparten vanilje gir en fin stripe-effekt på yoghurtisen.

0

Bedre enn take-away: Kylling med cashewnøtter

Minst like god som på Mirawa på 80-tallet!

Som dere vet var jeg på matlagingskurs med mammen og pappaen min da jeg var i Thailand før jul, og jeg har lovet dere oppskriften på en digg, kjapp og sunn familiefavoritt som jeg lærte der: Kylling med cashew nøtter.

Da jeg vokste opp i Drammen var det ikke ofte vi fikk dra på restaurant, men når mamma eller pappa hadde bursdag pyntet vi oss med våre fineste kjoler og dro på den eneste kinarestauranten i byen: Mirawa. Jeg syntes det var helt magisk å tre inn i en ny verden, med løvestatuer, gullfisk og mat vi ikke pleide å spise hjemme. Min favoritt på menyen forble den samme: Vårruller og kylling med cashewnøtter. Nå har jeg endelig lært å lage dette selv, slik kjøkkensjefene i Asia gjør det, og heldigvis er barna mine blitt like store fan som jeg var!

Koser meg!

Du trenger -til kyllingen:

  • 500 gram kyllingbryst, i tynne skiver
  • mel
  • salt
  • rapsolje

Til sausen:

  • 1 ts hakket hvitløk
  • 4 ss soyasaus
  • 4 ss østerssaus
  • 1 kopp kyllingbuljong til å justere med.

Til woken:

  • 1 løk, hakket
  • chili, så mye du liker
  • 3 paprika, i skiver (velg gjerne én av hver farge!)
  • 150 gram sopp i skiver.
  • 150 gram ristede cashewnøtter
  • 3 vårløk, skåret i skiver.

Til å dekorere:

  • koriander, en neve

Mmm..boble litt til..

Slik gjør du:

  1. Forstek kyllingen: Bland mel med litt salt, og rull kyllingskivene i blandingen. Varm nok olje i panna til at den dekker panna og vell så det, oljen skal være så varm at den bobler rundt kanten når du slipper den oppi. Når kyllingen er blitt gylden tar du den over på en tallerken.
  2. Wok maten: Hell ut mesteparten av olja,, og sett panna tilbake på varmen igjen. Ha i hvitløken, løken, chilien og wok i et halvt minutt eller til det begynner å lukte godt. Ha i paprikaen og wok i ett minutt.
  3. Lag sausen: Ha i kyllingen, soyasausen, østersausen og sukkeret. La boble i et par minutter eller til ingrediensene er godt blandet og kyllingen er gjennomstekt. Smak! Trenger sausen mer salt? Mer sødme? Juster med salt/soya/østersaus/chili. Synes du den er for sterk kan du tynne den ut med litt av kyllingbuljongen. Når du er tilfreds med smaken, ha i cashewnøttene og vårløken og wok videre i ett minutt. Server med kokt ris og frisk koriander.

Tips: Du kan gjerne bruke flere eller andre grønnsaker! Barna mine elsker babymais, så jeg pleier å bruke det i stedenfor soppen hvis de skal spise. Vannkastanjer eller bambusskudd blir også digg!

Hva slags asiatisk mat liker du å lage hjemme? Og hvilken restaurantrett skulle du likt å lært?

Perfekt!

 

20

Mandagsniste – restene fra de rikes bord

Mandag er utvilsomt den beste nistedagen for barna mine. Da har vi hatt fri dagen før, sånn at vi har mer tid (og ikke er superslitne etter jobb og barnehagehenting og turn og jeg vet ikke hva). Etter helga er dessuten kjøleskapet fylt av digge rester, noe som gjør matpakkemekkingen til en lek.

Istedenfor å tenke:

«Hva skal de ha på brødskiva denne gang?»

tar jeg en titt i kjøleskapet og tenker:

«Hvilke smårester kan jeg se mitt snitt til å bli kvitt nå?»

Lillebror har fått: Krydrere kikerter, gule og røde cherrytomater, spanske kjøttboller med maisrester, knekkebrød med gulost, blåbær og et hardkokt egg.

For lillebror sin del var svaret resten av kikertsnackset vi spiste på kvelden. De bli myke dagen etter, men han synes de smaker digg med krydderet lell. Vi hadde spanske kjøttboller til tacomiddag, som det ble en seks sju stykker igjen av. Vi hadde blåbær til overs etter en fin frokost. Og vi hadde  små knekkebrødhjerter liggende etter en bakerunde.

I tillegg fikk han et hardkokt egg som han fikk velge form på selv. Svaret trengtes ikke noe geni for å gjette på forhånd:

«Toget! Thomas Toget!!»

Datteren min er mer konservativ i matvalget om dagen. Hun vil bare ha kjøttboller hvis hun får ketsjup ved siden av. I tillegg har vi fylt Laptop Lunchboxen hennes med nøtter, blåbær, knekkebrød og resten av de gule og røde cherrytomatene jeg kjøpte på lørdagen.

Sender du med rester i nista til barna dine eller deg selv? Hva slags restemat liker de og hva rynker de på nesa av? Og har du noe mat igjen etter helgen som kan trylles om til nistemat i morgen?

Storesøster har fått nesten det samme: Knekkebrød med ekstra vellagret Norvergia, blåbær, gule og røde cherrytomater, cashwenøtter, ketsjup og kjøttboller.

 

0

Enkel hverdagsmiddag: Ovnsbakt pasta med grønnsaker

Nå ligger det en ny hverdagsmiddag fra meg ute på Økologisk.no

Denne gang har jeg delt en familiefavoritt vi ofte tyr til når dagene er hektiske. Det geniale med denne middagen er at alle grønnsakene og pastaen koker i samme kjele, og så steker videre i ovnen. Det betyr fokusert matlagingstid for meg og mindre oppvask etterpå. Genialt!

Dette er ikke en oppskrift der nøyaktige mål er viktig. Jeg pleier å dumpe pasta og grønnsaker sammen i kjelen til jeg synes det er passe. Sausen smaker jeg til med nok sennep og ost til jeg synes den er god. Mengden saus kan også tilpasses etter hvor mye saus du liker på pastaen. Her er det fritt fram å lage sin egen favoritt!

Pasta, grønnsaker, saus og crunchy topping…

Dette er en av de sjeldne middagene hele familien elsker. (Selv om datteren min peller bort blomkålen og bare vil spise pasta, brokkoli og ost. Jeje)
Vil du ha mer grønnsaker oppi eller bytte ut med en annen familiefavoritt kan du fritt bruke alle slags grønnsaker som kan kokes: erter, grønne bønner eller asparges funker fint. Hele oppskriften finner du altså her.

Hva er din yndlingspasta? Og er det den samme som barna liker best?

Og så en kjapp tur inn i ovnen…

9

Ninja-frokost

Leve snarveier på kjøkkenet!

I helgene synes jeg det er koselig å bruke litt tid på å lage en koselig familiefrokost. Så mens barna ligger med dynene sine i sofaen og ser på Lille Charlie Bjørn og Peppa Gris hører mannen min og jeg på Lillebjørn Nilsen og dekker frokostbordet.

En favoritt de siste månedene har vært å lage hjemmelaget knekkebrød. Jeg bruker selvsagt bare ferdigmixer, som jeg har liggende i kjøkkenskuffen for nettopp slik bruk. Det gjør liksom terskelen for å sette i gang så mye lavere. Så pimper jeg dem heller opp etter lyst med et par ekstra never nøtter: hasselnøtter, cashewnøtter og linfrø er digg,  men jeg varierer med alt jeg har av nøtter og frø: sesamfrø, valmuefrø, mandler, pecannøtter eller valnøtter. Som regel lager jeg to poser i slengen slik at vi kan knaske digg knekkebrød hele helga, og likevel ha litt til overs til matpakkene på mandag.

Jeg går i frø.

Det hele er såre enkelt, og hvis barna klarer å rive seg løs fra tegnefilmene elsker de å hjelpe til. Vi heller posen i en stor bolle, tilsetter ekstra nøtter og frø, 7 dl vann (to poser) og rører rundt. Datteren min er blitt superflink på å hakke nøtter -med stor kjøkkenkniv!- så det er hennes oppgave, mens lillebror er røremester.

Den klissete massen heller vi over på to brett med bakepapir og jevner ut med en våt slikkepott. Så bærer det inn i ovnen på 160 grader.

Ninjamenneskene våre slåss seg ut av linfrø-helvete!

Etter 10 minutter tar vi brettene ut av ovnen (dette er en voksenoppgave) og kutter i former. Og det er nå moroa begynner! For det må vel gå ann å presse litt pepperkakegøy inn her og?  Barna finner fram pepperkakeformene de ønsker seg og jeg stikker ut (det er varmt!), før brettet settes inn i ovnen igjen og steker videre i 30-40 minutter.

Those guys were fast as lightning!

Når steketiden er omme flytter jeg knekkebrødene over på en rist og tørker dem videre med  åpen ovnsdør i et kvarters tid. Om du vil ha en ren kant på de morsomme knekkebrødene er ett triks å klippe rundt med saks når de er avkjølt. Sist insisterte barna på å lage ninjamenn. Stor underholdning ved frokostbordet kan du tenke deg!

Selv må jeg si jeg synes en enkel form som hjerter funker best, både fordi det blir mindre svinn, men også fordi knekkebrødene har lett for å knekke om formene har for tynne partier.

Knekkebrødene får ikke stå i fred lenge nok til at jeg får tatt bilde av dem en gang.

Jeg pleier å lage ett brett med morsomme former og ett brett som jeg bare kutter i vanlige rektangler med et pizzahjul. Disse knekkebrødene er helt sinnsykt gode med gulost eller brunost på, og veldig mettende. Perfekt for en helgefrokost som tar med god følelsen inn i uka!

Har du prøvd å lage knekkebrød selv før? Hva slags oppskrift bruker du? Har du noen triks på lur?

Er dette norsk kulturarv? Knekkebrød med Jarlsbergost.
0

Arne Hjeltnes' hemmelige middagstriks

Jeg elsker å lese kokebøker! Etter at barna har lagt seg, synes jeg det er topp å ligge i sofaen med en kopp te (og kanskje noe digg ost eller spekeskinke å mumse på) og få inspirasjon til gode middager.

Sist ut i hylla mi er boka til Arne Hjeltnes: «Helt på Kjøkkenet», som kom i høst. Når jeg bladde i den fikk jeg blant annet hans tips til en kjapp og billig hverdagsmiddag. Det viser seg nemlig at Arne Hjeltnes liker å stikke ut fiskepudding med pepperkakeformer og steke i litt smør i panna. Fiskepuddingen serverer han for eksempel med stekt bacon og gulrøtter.

Boka inneholder ellers trebarnsfarens favorittoppskrifter fra flere verdenshjørner. Her er middagsretter som thaifiskekaker og lammekjøtboller, desserttriks som pappas brownies (fra Toropose. I like!) med ekstra cashewnøtter og seterrømme, pluss tips til enkel snacks som å bytte ut potetgullet med hjemmeristede gresskarfrø.

Har du tips til noen billige hverdagsretter? Hva lager du til middag når det slunker på kontoen?

//for ordens skyld: jeg har linka boka via TradeDoubler. mer om det her

0

Arne Hjeltnes’ hemmelige middagstriks

Jeg elsker å lese kokebøker! Etter at barna har lagt seg, synes jeg det er topp å ligge i sofaen med en kopp te (og kanskje noe digg ost eller spekeskinke å mumse på) og få inspirasjon til gode middager.

Sist ut i hylla mi er boka til Arne Hjeltnes: «Helt på Kjøkkenet», som kom i høst. Når jeg bladde i den fikk jeg blant annet hans tips til en kjapp og billig hverdagsmiddag. Det viser seg nemlig at Arne Hjeltnes liker å stikke ut fiskepudding med pepperkakeformer og steke i litt smør i panna. Fiskepuddingen serverer han for eksempel med stekt bacon og gulrøtter.

Boka inneholder ellers trebarnsfarens favorittoppskrifter fra flere verdenshjørner. Her er middagsretter som thaifiskekaker og lammekjøtboller, desserttriks som pappas brownies (fra Toropose. I like!) med ekstra cashewnøtter og seterrømme, pluss tips til enkel snacks som å bytte ut potetgullet med hjemmeristede gresskarfrø.

Har du tips til noen billige hverdagsretter? Hva lager du til middag når det slunker på kontoen?

//for ordens skyld: jeg har linka boka via TradeDoubler. mer om det her

7

Sunn snacks for fredagskvelden

TGIF!

Som de sier på Homeland: Alle har sin akilleshæl. Noen elsker lakris. Andre er avhengig av Pepsi Max. Jeg digger potetgull. Ikke sånt snobbete, fancy, smakfullt potetchips med grillet, spansk paprika eller Maldonsalt. Nei, gi meg en pose ordentlig, fett potetgull med paprika eller salt og pepper og jeg er i HighCarbHighFat-himmelen.

Hvis jeg ikke vil dø av hjerteinfarkt før jeg runder 35 -der legene som obduserer meg finner store mengder fritert palmeolje og paprikapulver i de ugjennomtrengelige blodårene mine- må jeg imidlertid finne på noe lurt. Min nye fredagsfavoritt gir meg akkurat det salte, spicy kicket jeg er ute etter, samtidig som de er supersunne, gjør at jeg får i meg minst 1 av de 5 om dagen, masse proteiner og er så mettende at jeg knapt orker røre mer enn en plate Walters Mandler.

Her får dere derfor:

Kaluzas ovnsbakte kikertsnacks!

Krydder. Masse, masse deilig krydder.

Disse krever minimalt med energi å lage siden ovnen gjør mesteparten av arbeidet.

Begynn med krydderet du liker. Du kan selvsagt gå for poshe varianter med harissa eller havsalt og timian, men jeg er fra Drammen og vokst opp med varmt ostesmørbrød med grillkrydder på, så jeg kjører på med det.

Grillkrydder, tørket paprika, salt (her bruker jeg Seltin) og gjerne en god dose chili eller cayennepepper.

Billige ferdigkokte kikerter funker finfint.

Så finner jeg frem noen hermetiske kikerter og rapsolje. Kikertene skyller jeg og tørker godt på kjøkkenpapir (det er vanskeligere å få kikertene crispy om jeg glemmer å tørke, men det smaker digg lell!) Oljen blander jeg med kryddere, før jeg heller alt over på en stekeplate med bakepapir. Også kjører jeg på med mer krydder på toppen, bare for digg!

Digg!

Ser det ikke godt ut? Kikertene lar jeg steke lavt i ovnen til de er litt crispy på utsiden. Det tar ca 30-40 minutter på 220 grader. I mens legger jeg barna! (Men lurt å følge med de siste minuttene så ikke kikertene blir brent) La kikertene avkjøle seg i åpen ovn i 5-10 minutter etterpå, og så er det bare å knaske i vei!

Helg. Bra film som venter på Get Boxen. Kjekk mann. Sovende barn. Og digg hjemmelaget snacks.

Kikertene blir bløte etter en dag, men lager du for mye kan du enten crispe de opp litt i ovnen igjen dagen derpå. Eller du kan mose de ferdig krydrede kikertene sammen med litt olje for en digg og spicy hummus. Perfekt på brødskiva eller som dipp for grønnsaksstaver (eller pottis..) neste kveld.

Forrige helg fikk jeg så mange gode filmtips av dere, så nå har jeg masse jeg gleder meg til å se. Her ble det En Kongelig Affære forrige helg og den var helt fantasisk vakker og vellspilt om en ung dronning og skjebnen som rammer henne og barna. Jeg gråt og gråt på slutten der! (Og som den kongenerden jeg er ble jeg selvsagt sittende å lese meg opp på Dronning Caroline Mathilde og Struensee på nett etterpå) Helt sinnsykt bra!

Hva slags snacks er du avhengig av? Og har du tips til noe mat som er sunt, men fortsatt digg å småspise på?

PS: Likte du dette innlegget? Bruk i så fall gjerne et minutt på å stemme på Susanne Kaluza som Årets Mammablogg  her!

0

Dette får meg alltid til å smelte

Hvis du bare kunne spist ett pålegg resten av livet, hva hadde det blitt da?

Jeg er ikke i tvil: Det måtte blitt ost.

Jeg simpelthen elsker ost! Jarlsbergost, hard parmesan ost, bløt briéost og herlig smeltet, rennende ost. Mmmmmmmm!

Finnes det noe bedre enn ost?

Etter en hektisk uke gleder jeg meg skikkelig til en rolig helg med familien. I kveld er planen å se en film med min kjære etter at barna har lagt seg (noen filmforslag forresten?), og mekke verdens enkleste og diggeste snacks.

Slik gjør du:

Du kjøper en stinkende, herlig ost i en treboks. Sist brukte jeg Epoisse (i følge BBC er denne franske kumelksosten så stinkende at den er forbudt på alle offentlige kommunikasjonsmidler i hele Frankrike. ) Varmer opp stekeovnen. Slår en tråd rundt boksen (for at den ikke skal sprekke) og setter i ovnen til osten har smeltet. På 180 grader tar det ca 10-15 minutter. I mens finner du fram ting som kan være digg å dyppe i ost: Druer, godt brød, jordbær, stangselleri.

Så er det bare å glemme all debatt om mammamager og kose seg gløgg.

God helg!

Hva skal du spise i kveld? Og har du noen tips til snacks som er enkel å lage og digg å spise? Eller bra filmer jeg burde se?

Å, ja! Smelta ost!

0