Giveaway: Vinn Kaluzaboksen


Da har jeg endelig klart å lokalisere noen Kaluzabokser slik at jeg kan gi bort til dere som ønsker seg en!

Boksen har som du kanskje har sett tre rom, er sammenleggbar og kan vaskes i oppvaskmaskin, kjøres i mikrobølgeovn og legges i fryseren. Hvor mye mat det er plass til i boksen, hvordan det er med lokket og slikt kan du f.eks se nærmere på i denne lille videoen som en leser la ut på Instagram i går.

Til vanlig er den i salg på Coop Extra.

 

Alt du trenger å gjøre for å delta er å skrive i kommentarfeltet hvorfor du ønsker deg matboksen, og om du ønsker deg én eller to, så trekker jeg de heldige vinnerne mandag 6. august!

Lykke til!

 

0

Utsolgt!!

Dagens niste til storesøster: yoghurt, müsli, nøttemiks og tørket frukt, grovt rundstykke med salami og grovt rundstykke med brunost.

De siste dagene har jeg fått mange mail fra lesere som spør om hvor de kan få tak i flere av matboksene mine. Den lokale butikken deres er nemlig tom. Nå har jeg sjekket det opp, og boksen er faktisk utsolgt over hele landet!

Etterspørselen etter Kaluzaboksen har vært større enn noen klarte å forestille seg på forhånd. 30 000 bokser er solgt på to uker!
Det er jo helt villt og veldig, veldig moro!

Noen få butikker har noen matbokser igjen ennå (hører rykter fra en leser på Twitter om at det er noen eksemplarer igjen på Rimi Galgeberg, mens en leser nordpå forteller at hun fikk tak i et par på Rimi i Sjøgata i Bodø!), men ellers er det rett og slett tomt, både i butikkene og på lager! Fabrikken må dermed sette klampen i bånn de neste månedene, og ny ladning matbokser vil være på plass i butikkene igjen i januar.

I mens tar jeg med meg alle gode innspill jeg har fått fra dere og ser om jeg kan finpusse boksen enda litt til. (Kan jeg for eksempel lage i stand en enda bedre lukkemekanisme? Jeg skal tygge på det!) Også forsøker jeg imens å få tak i et par, tre matbokser slik at dere som fortsatt ønsker dere en Kaluzaboks kan få mulighet til å vinne en!

Er du på jakt etter mer nistetips anbefaler jeg deg forøvrig å søke på #kaluzaboksen på Instagram. Jeg blir i hvertfall kjempeinspirert (og sulten!) av å se alle de fine lunsjene som deles her!
Er du ikke på Instagram vil jeg også dele leserbilder på Facebooksiden til bloggen.

OPPDATERING: Fra og med august 2016 finner du Kaluzaboksen på Coop Extra. 

Matboks -også til læreren!

0

Jeg har laget matboks!

Tidlig arbeidsskisse av Kaluza-boksen. Siden er både lokk og dimensjoner forbedret enda mer. Også gikk jeg for den fine unisex fargen rødt, så både sønnen og datteren min skulle bli fornøyd 😉

Hohoho! Dette har jeg gledet meg sånn til å fortelle dere! I et helt år nå har jeg jobbet med å utvikle min helt egen matboks. Nå er prototypen klar, og den er kjempefin! Ikke nok med det: Jeg har fått bekreftet at matboksen kommer i salg over hele landet. Stas!!

Men la meg begynne på begynnelsen.

Da jeg holdt på å lage «I Boks», jobbet jeg meg gjennom en hel haug av matbokser. Agnete og jeg kjøpte inn alle matbokstyper vi fant til salgs i Norge, pluss enda flere vi fant på nettet. Jeg fant fort mine favoritter, men det var alltid noe som ikke funket helt optimalt. De var for små eller for store, hadde for mange rom eller for få, var vriene å åpne eller måtte vaskes for hånd. Så hva gjør man da? Jeg tar i alle fall grep og lager min egen matboks!
Sammen med en AD-venninne har jeg i høst holdt på å finmålt både forskjellige matbokser og maten barna spiser. (Hvor stor er ei vanlig brødskive? Hvor høy er en clementin?)
Jeg visste hva jeg var ute etter:

  • En matboks med tre rom, så det er lett å huske å pakke med mat som grønnsaker, frukt, egg eller fiskekaker.
  • En matboks som er liten nok til at den får plass i sekken, men romslig nok til at barna blir mette. Jeg ville for eksempel gjerne få plass til en hel clementin eller en danomioyoghurt oppi boksen, istedenfor å ha sånt ved siden av og risikikere at maten blir klemt utover skiftetøy og beskjeder fra barnehagen.
  • Samtidig har jeg ikke akkurat plenty med plass i kjøkkenskapene mine, så hvis den kunne være sammenleggbar var det en bonus.
  • Plass til kniv og gaffel så jeg kan sende med annen mat enn bare brødskiver i blant.
  • Den måtte kunne vaskes i maskin. (Av åpenbare grunner. Hvem orker vell å håndvaske matboksene hver bidige kveld??)
  • Samtidig ville jeg holde kostnadene nede. Mange av de matboksene jeg har brukt koster flere hundre kroner. Jeg ville lage en matboks som ikke blakker deg helt, selv med flere barn i hus.

Puh!

God plass til brød, frukt og yoghurt!

Vi tegnet og målte, tenkte og vurderte, og kom i kontakt med en venninne til som kunne få matboksen produsert på en trygg og sikker måte, i BPA-fritt materiale. Første versjon var håpløs. Lokket var hardt, og jeg var redd det ville sprekke i bruk. I tillegg var det vrient å åpne for små barnehender. Sånt funker ikke i hverdagen. Så det bar tilbake til tegnebordet, for stadig nye forbedringer.

Boksen er sammeleggbar, noe som er topp for å ha den med på tur. Når maten er spist opp tar boksen minimalt med plass i sekken.

Etter måneder med arbeid er Kaluza-matboksen endelig klar, og jeg er så stolt av den! Boksen oppfyller alle kriteriene jeg var ute etter og mere til. (Den tåler blant annet fryser om du har noen rips eller andre sommerbær du gjerne skulle frosset ned) Jeg har allerede prøvetestet Kaluza-boksen de siste ukene, og hatt den med når vi har vært i parken eller på stranda. Men nå braker det løs: August betyr barnehagestart og (gisp!) skolestart, og måneder med matpakkesmøring foran meg. Må si jeg gleder meg!

Foreløpig har jeg bare denne ene protoypen, men flere er på vei, og jeg skal selvsagt kjøre en giveaway til dere så snart jeg kan!
Boksen vil være i salg i Rimi-butikker over hele landet fra midten av måneder, og koste fine 69,90.
Håper dere vil bli like fornøyd med Kaluza-boksen som det jeg er!

OPPDATERING: Fra og med august 2014 skal alle Rimi butikker enten ha matboksen inne (en forbedret versjon med tettere lokk og flere fargevalg) i hyllene eller kunne bestille den inn for deg 🙂

Hvordan ser den optimale matboksen ut for deg? 

Sååå liten plass tar den i kjøkkenskapet mitt!



128

Ukas niste: Gjør-det-selv-matpakke

Har du noen gang sånne uker hvor alt går i ett? Hvor sommeravslutning i barnehagen blir avløst av innspurt på jobben og titusen andre ting som må fikses før sommeren setter inn? En sånn uke har jeg nå.

Teksten til Juksekokeboka skal leveres i løpet av uka, jeg har en ny spalte å pønske ut for høstnummeret av Kamille Mor og Barn, samtidig som andre gjøremål hoper seg opp.

Da må matpakkesmøringa gå litt ekstra fort. For slike anledninger har jeg alltid et knippe porsjonspålegg liggende i kjøleskapet (de varer en liten evighet) Du vet: små kaviartuber, skinkeost, Baby Bel, mini bokser leverpostei eller makrell i tomat.

Heldigvis trenger ikke barna ha med seg så store nister om dagen, for det er nesten alltid noen som markerer en sommerbursdag/en ansatt som har siste dag/turdag med pølsegrilling/siste rest av FAU-potten som skal brukes opp på is.

Storesøster har fått knekkebrød, en boks leverpostei og en tube skinkeost og melonkule rester i sin nye Blafre matboks.

Er jeg tom for porsjonspålegg (hjelp!) funker oppskårent pålegg som skivet ost, salami og hamburgerrygg også. Med ferdigskåret brød eller knekkebrød og en flat kniv lagt rett opp i matboksen tar det omtrent ett minutt å ha nistematen klar.

Denne gang hadde jeg rester av melonkuler igjen som vi hadde hatt som fruktsalat, men ellers er jeg glad i all frukt ig grønt som ikke trengs å deles opp og som jeg kan helle rett i boksen: sukkererter, knaskerøtter, druer, cherrytomater, blåbær, jordbær, snacksagurker eller oliven er gull.

Det beste er at barna mine digger slike gjør-det-selv nister. Tror de føler seg ekstra store når de får smøre på brødskiva eller knekkebrødet sitt selv. Også blir jo lunsjen deres ekstra nysmurt og frisk sånn.

Lager du gjør-det-selv niste noen ganger? Hva bruker du da? Og har du noen andre knep for å få gjort det du må på hektiske hverdager?

 

0

Ukas niste: Smått er godt

Da jeg var liten hadde jeg et kjøkkensett med små miniutgaver av kjente matvarer, som jeg elsket å bruke når søsteren min og jeg lekte butikk. «Posesupper» fra Knorr på størrelse med en fyrstikk, vannflasker mindre enn lillefingeren min og sjokoladepakker like tynne som en tiøring. Senere holdt jeg av plass i settekassa mi (noen som husker disse?) til minibokser med Cola og Sprite som jeg fikk om vi reiste på sommerferie med fly.

 

Men små ting er ikke bare morsomme på grunn av de uvante dimensjonene. De kan også være praktiske. Før jul kjøpte jeg et sett mini-former fra Formina.se. De har vist seg å bli blant de pepperkakeformene jeg oftest tyr til ved matpakkemekking. De små formene gjør det til en smal sak å utnytte hver minste rest av en slunken ost eller en enslig vannmelon-bit.

Babybel-ost, blåbær, hasselnøtter, brød med kaviar, brød med salami og aioli, spyd med chorizo-rest oliven og fetaost, røde og gule cherrytomater.

I denne ukas niste har jeg brukt den ene miniformen til å stikke ut et hjerte av voksen til en Baby-Bel ost. Bokstavelig talt et billig triks.Ved siden av har jeg sendt med litt populær restemat: en kvart fiskeburger, et par skiver chorizo, pluss det vi hadde liggende av bær og grønnsaker. Matboksen er som vanlig en Laptop Lunchbox.

Hva synes dine barn det er mest stas å få med seg i matpakka?

Ørretburger-rest, agurkskiver, rosiner og tranebær, kjeks, babybel-ost, blåbær og hasselnøtter, røde og gule cherrytomater.

0

Ukas niste: Et horn i siden

I påsken har jeg kost meg med å lage mat. Både sammen med barna, og alene, mens de har bygget hytte inni klesskapet eller vaksinert kosedyrene sine.

Horn er genialt å lage en gang du likevel smeller sammen en pizzadeig eller en brøddeig. Jeg pleier å lage en raus porsjon og ha i fryseren, til nister og turmat. Denne gang lagde jeg fine horn med ost og skinke, og grove pizzahorn med tomatsaus, pepperoni og ost.

Koseniste. Horn, chorizo og digge grønnsaker.

Si ifra om dere vil ha mer presis oppskrift og bilder, så kan jeg legge ut det og 🙂

Dagens niste var i hvertfall gjort i en fei! Et horn med ost og skinke. cherrytomater, chorizo-pølse og stangselleri og gulrotstenger til å småspise ved siden av.

Hva slags mat synes du det er kjekt å ha i fryseren? Har du noe ferdiglaget på lur for hektiske dager?

 

0

Jeg

Polarbrød med gulost. Blåbær. Fiskepudding. Frossen yoghurt.

Skal dere feire Valentines dag på noe vis? Jeg har ingen store planer , men er uansett blodfan av alle slags helligdager, så skimtet en gylden anledning til å gjøre litt ekstra ut av matpakkene. Barna har fått med seg resten av de iskalde yoghurthjertene. I kjøleskap holder de akkurat formen til lunsj, men om du tror de vil smelte er det bare å sende med en skje, så er det deilig kjølende yoghurt ved spisetid. Formene jeg bruker finner du for eksempel kjøpe her. 

I love you teksten er festet til polarbrødet med smør, og er en del av et sett jeg fant på Casa Bento. For den andre nista fant jeg fram min gode, gamle eggeform. Resultatet er i det minste hjertelig!

Har du markert Valentines dagen i dag?

Brød med ost og skinke. Blåbær. Brød med leverpostei. Brød med makrell i tomat. Yoghurtis. Hardkokt egg.

 

0

Mandagsniste – restene fra de rikes bord

Mandag er utvilsomt den beste nistedagen for barna mine. Da har vi hatt fri dagen før, sånn at vi har mer tid (og ikke er superslitne etter jobb og barnehagehenting og turn og jeg vet ikke hva). Etter helga er dessuten kjøleskapet fylt av digge rester, noe som gjør matpakkemekkingen til en lek.

Istedenfor å tenke:

«Hva skal de ha på brødskiva denne gang?»

tar jeg en titt i kjøleskapet og tenker:

«Hvilke smårester kan jeg se mitt snitt til å bli kvitt nå?»

Lillebror har fått: Krydrere kikerter, gule og røde cherrytomater, spanske kjøttboller med maisrester, knekkebrød med gulost, blåbær og et hardkokt egg.

For lillebror sin del var svaret resten av kikertsnackset vi spiste på kvelden. De bli myke dagen etter, men han synes de smaker digg med krydderet lell. Vi hadde spanske kjøttboller til tacomiddag, som det ble en seks sju stykker igjen av. Vi hadde blåbær til overs etter en fin frokost. Og vi hadde  små knekkebrødhjerter liggende etter en bakerunde.

I tillegg fikk han et hardkokt egg som han fikk velge form på selv. Svaret trengtes ikke noe geni for å gjette på forhånd:

«Toget! Thomas Toget!!»

Datteren min er mer konservativ i matvalget om dagen. Hun vil bare ha kjøttboller hvis hun får ketsjup ved siden av. I tillegg har vi fylt Laptop Lunchboxen hennes med nøtter, blåbær, knekkebrød og resten av de gule og røde cherrytomatene jeg kjøpte på lørdagen.

Sender du med rester i nista til barna dine eller deg selv? Hva slags restemat liker de og hva rynker de på nesa av? Og har du noe mat igjen etter helgen som kan trylles om til nistemat i morgen?

Storesøster har fått nesten det samme: Knekkebrød med ekstra vellagret Norvergia, blåbær, gule og røde cherrytomater, cashwenøtter, ketsjup og kjøttboller.

 

0

Fly Me To The Moon

Sønnen min har fått brød med ost og skinke, ekstra ost, blåbær, gulrøtter og eplebåter.

I julestrømpa fikk jeg barna noen små pepperkakeformer jeg de hadde ønsket seg lenge. Det har blåst nytt liv i matpakkemekkinga! Små former er topp for å utnytte hver minste bit av maten, og jeg synes ofte det funker fint å gjenta samme form flere ganger.

Her har det gått hardt utover gulrøttene, osten og et eple. For at eplet ikke skal bli brunt har jeg en skål med sitronvann som jeg dumper eplebåtene oppi. Der får de ligge mens mannen min og jeg hører på NRK Alltid Jazz , momser opp restematen og mekker resten av nista.

Datteren min har fått brød med smør og brunost, druer, brød med majones og kalkunskinke, blåvær, mandler og ost.

Jeg synes alltid det er  fint å forsøke å minske avkappet når vi lager niste. Derfor bruker vi ofte noen sandwichkuttere jeg kjøpte  på Ebay for mange år siden, men som jeg nylig oppdaget at er kommet til salgs i Norge også, medblomster og prinsesseformer eller fly og biler.

Matboksene er Easy Lunchboxes som jeg bruker når barna trenger litt mindre mat enn den store Laptop-boksen.

Når smører du niste? Og hvem er det som tar seg av matpakkemekkinga hos dere? Er det deg eller kjæresten eller gjør dere det sammen?

Fåkke Fly Bort!

0

Jeg er i avisa! To ganger, faktisk!

Elsker fototapetet vårt!

Forrie uke hadde jeg besøk av to avisredaksjoner. Det ene teamet kom fra Drammens Tidende, der den journalistiske wünderkiden Katrine Leira nå leder et featuremagasin på onsdager. (Hun var forøvrig veldig proff og superhyggelig) De var her i flere timer og fotografen Robert McPherson tok en bråte fine bilder både i stua og på kjøkkenet (for bildet under klatret han rundt over day bed-en og oppussingsskrot ute på balkongen for å knipse gjennom kjøkkenvinduet)

Men den skitne oppvasken som stikker opp avi kummen hadde jeg ikke ryddet vekk gitt.

Resultatet ble 5(!) sider i dagens avis, om tanken bak bloggen, om «I Boks» og om tankene mine om barn og mat.

Årets julegavetips til venner med barn!

Men også Stavanger Aftenblad tok turen til Adamstua i forrige uke. De har et bilag som heter Jobb og Utdanning og var interessert i det faglige rundt det å blogge som yrke. Hva tenker jeg om å ha «forlatt» en spennende karriere for å bli blogger? Hvordan ser arbeidsdagen min ut? Hva har jeg lært underveis? Er interessen for blogg en boble som kan sprekke?

Hjemmekontoret!

Dette og mere til kan du altså lese  i Stavanger Aftenblad i dag. Alltid rart å bli intervjuet av andre journalister, men synes resultatet her ble bra. Kristian Jacobsen svingte innom og tok reportasjebildene, og du finner hele saken her.  Gøy!


UPDATE: Stavanger Aftenblad har lagt saken ut på sine nettsider nå.

0